[家常蒸煮小菜] 蔥菜蒸肉丸

2016 年 11 月 25 日發佈 列印
[家常蒸煮小菜] 蔥菜蒸肉丸
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蒸肉餅每個家庭都經常蒸,都會用梅菜、冬菇、馬蹄等等既材料,今日我轉用好少煮既蔥菜,再加少少娃娃菜喺底,娃娃菜吸曬D味!真系要煮多兩碗飯呀!

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食材1-2人 15分鐘內

    • 食材
    • 半肥瘦肉碎 $25
    • 蔥菜 1片
    • 娃娃菜 4片
    • 蔥花 少許
    • 調味料
    • 生抽 1.5湯羮
    • 2茶匙
    • 生粉 3茶匙
    • 少許
    • 少許
  • 1蔥菜先用水浸15分鐘,然後切粒;
  • 2調味料加入肉碎內攪均,向一個方向攪,然後加入蔥菜粒醃大約半小時;
  • 3娃娃菜切段放在碟上,將醃好的肉碎整成丸狀,放在娃娃菜上,入蒸爐100度/隔水大火蒸15分鐘,取出後灑上蔥花便完成

會員也參考了這食譜煮了.....

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星級廚師 星級廚師
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