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氣炸香草牛油扇貝（簡易食譜）

超簡單做法, 只需加適量香草牛油氣炸； 0技巧4分鐘就攪掂；美味無比。加埋豉汁蒸盲鰽同...

鮮扇貝、香草牛油

祝大家聖誕快樂🎄🎄❄️Merry Christmas💜💜🎅❄️❄️ 今年大家都過一個不一樣...

牛肝菌、啡磨菇、扁意粉、蒜蓉、忌廉、黑松露醬、白松露油、鹽、黑胡椒

醉溏心蛋俾起用鰹魚汁和味醂浸溏心蛋更快入味，製作更簡單。文迪私人廚房的facebook專頁會有更...

日本雞蛋、糟鹵、砂糖、魚露、八角、花椒

不需要浪費過多的豉油,泡製出美味又上色的效果

雞翼、生抽、老抽、糖、水、紹興酒、麻油

乳酪適合當早餐或甜品吃，加入鬆脆口感的穀物麥片、新鮮水果後便是一道漂亮悅目、健康又好吃的美食，也...

希臘乳酪(芒果味)、純味乳酪、士多啤梨(切碎，留2片裝飾用)、穀物麥片 (我用日清果實穀物...

冬天特別喜歡吃臘肉，用來炒菜、做糯米飯，超惹味！自己在家也可輕鬆做臘肉，自己調味，一星期後便有自...

五花腩、生抽、老抽、糖、八角、月桂葉、花椒粒、米酒

最近喜歡試用懶人方便包再加入自己調配的食材入來將美味同擺盤練習提升

芝士烏冬、白酒、卡夫芝士粒、芝士波、蕃茜碎、黑椒碎、水、凍乾冬菇

鹽燒鯖魚，很喜歡在日本餐廳吃的一道菜。可是在餐廳一般需要$80左右，原來自己在家做是很簡單，省錢...

鯖魚柳、檸檬、姜片( 切絲）、海鹽、胡椒粉

照燒方式料理鯖魚,鹹香下飯

鯖魚(切半)、醬油、味醂、料理酒

蛋香十足,加上鮮味的蠔仔,咸咸香香

蠔仔、雞蛋、蔥、魚露、糖、胡椒粉