Elaine Lee
番茄炒雞蛋本來就是很平常的家庭菜式
但是我很喜歡吃蝦仁,所以就加進去
一道既簡單又美味的家常...
雞蛋、番茄、蝦仁、黃糖、醬油、清水
YeungMa
此菜式充滿東南亞風情,清新又健康。香茅檸檬葉椰青水煮花甲用原個椰青上枱除了賣相一流,我覺得好有型...
現成雞湯、新鮮椰青、香茅、紅尖椒、檸檬葉、花甲、冰水
蜜薯薯
包餃子剩下一兩片的麵皮又沒有餡了,於是找找有家裡烘焙櫃的食材才弄出新食法的甜鍋貼
餃子皮、759紅豆麻糬、椰絲、牛油、綠茶煉奶
YeungMa
窩心的同事客氣地送我一些餃子皮和韮菜,haha~沒有不包餃子的理由啦,剛巧家中又有包新豬肉,潮流...
薑汁、糖、醬油、麻油、蝦米辣椒醬(可不加)、新豬肉、韮菜、餃子皮、千張豆腐紙
YeungMa
杞子當歸花雕醉鮑魚做法簡單,用罐頭鮑魚或新鮮鮑魚都可以,杞子當歸花雕汁還可以泡其他食材如雞翼、蝦...
糟鹵、花雕酒、水、當歸片、杞子、冰糖、蠔油、罐頭鮑魚
YeungMa
西京燒是以西京漬醃魚肉後再直接燒的料理,醬汁以白味噌做底,再加清酒、味醂等混成西京漬,味道帶甜,...
比目魚、西京燒醃醬
YeungMa
深夜食堂漫畫中的其中一道料理,這幾年很多人都認識蒟蒻,它富含水溶性膳食纖維,熱量極低又飽肚,還被...
乾辣椒、蒟蒻、日式醬油、味醂、糖、麻油、清酒