網紅零食奶棗
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Youtube頻道 https://m.youtube.com/channel/UCF4nXJ4DQgEof3hbPotejVA
Youtube食譜影片
https://youtu.be/hbTuOTwjkQA
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1先將杏仁放進焗爐150度焗數分鐘 -
2然後將杏仁塞進無核紅棗裏面 -
3準備混合用的奶粉 （按做的口味預備2份 一份混合用 ，一份沾粉用） 可可味：7g奶粉+2g可可粉 草莓味：7g奶粉+2g草莓粉 原味：9g奶粉
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4不粘鍋中放牛油 溶化後再倒入棉花糖 變成糊狀後 加入混合用的奶粉 再拌勻 （全程小火 必須用不沾鍋）
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5關火倒入紅棗 快速地將綿花糖糊均勻地裏上每一粒紅棗
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6用手將紅棗一顆顆揪出 然後沾上沾粉用的奶粉 這個過程也需要快手一點綿花糖涼了就不好裏上 （沾粉份量和混合用的奶粉比例一樣）
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7全部沾好後再裏一次剩下的粉就完成
TIPS
1.全程必須小火攪拌
2.一定要用不粘鍋
2.一定要用不粘鍋
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