食譜、做法 - 共193

排序
  • 止咳! 川貝百合燉湯

    海馬媽媽

    好多朋友止咳都會飲 「蘋果雪梨川貝湯」或「龍脷葉」湯水,其實雪梨或龍脷葉都帶甘微寒,只適合燥熱咳...

    川貝、南北杏、百合、瘦肉、鹽

  • 芬蘭三文魚湯

    IstisDiningTable

    之前分享過這個食譜很受大家歡迎,趁有時間重新整理食譜同更新步驟相片,希望更多人可以認識這道北歐菜...

    洋蔥、薯仔、甘筍、三文魚扒、牛油、忌廉、刁草/ 時蘿/ Dill、雞湯/ 魚湯

  • 南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯

    海馬媽媽

    印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺~再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。湯水好甜 ^^

    南瓜、印度椰子、紅蘿蔔、粟米、栗子、小元貝、瘦肉

  • 烤南瓜忌廉湯

    IstisDiningTable

    用烤過的南瓜煮湯,因為水分蒸發,味道會更甜更濃,而且可以省卻削皮的時間。 我多數前一晚焗好南瓜...

    奶油南瓜 Butternut squash、洋蔥、蘋果、牛油/ 橄欖油、雞湯、淡忌廉、鹽、...

  • 粟米濃湯

    Kamely

    米豬大個仔, 開始會落order要食咩喇~~ 呢排成日都話要飲粟米湯, 有一早仲話煲咗粟米湯比我...

    新鮮粟米、洋蔥、牛油、麵粉、水、鮮奶

  • 芝士蘑菇南瓜焗飯 (附南瓜忌廉濃湯食譜)

    小高廚房

    一種材料「南瓜」,兩種食法 — 南瓜忌廉濃湯 + 芝士蘑菇南瓜焗飯 ,口感、味道、賣相一次過擁有...

    煙肉粒、白蘑菇、日本南瓜、南瓜濃湯蓉 (參考食譜:南瓜忌廉濃湯)、牛油、低納硬芝士碎、鹽、...

  • 養生壺版--蟲草花雞湯

    Stew

    不寒不燥蟲草花,和雞肉一齊煲,不會很補,也不用擔心燥熱,宵夜來一碗,好正!

    蟲草菇、雞腿、鹽、姜

  • 冬瓜薏米祛濕湯

    Stew

    冬瓜性涼,味甘淡,有利水和清熱作用。《本草從新》說它能利濕去風,故對急慢性濕疹者有益。

    冬瓜、薏米、鹽

  • 土茯苓芡实薏米祛湿湯

    Ccooking

    土伏苓能去濕毒﹐治療浮腫﹑皮膚病及筋骨酸痛。而芡實,薏米也都有祛濕健脾知曉,對皮膚的濕疹很有幫助...

    豬脊骨、茨實、土茯苓(幹)、薏米

  • 濕疹湯水--紅豆鯽魚湯

    Stew

    紅豆鯽魚湯解毒、利尿、清血排膿、減輕疲勞,能增強肌膚防禦力,改善痘疹膿腫,皮膚晦暗,降低過敏機率...

    紅豆、鯽魚、清水、食鹽