找食譜 食譜、做法 - 共8077

排序
  • 林明頓蛋糕

    後生仔

    林明頓蛋糕其實是澳洲的一種因意外而出現的甜品。事源澳洲總理林明頓先生愛吃海綿蛋糕,一次工人不小心...

    雞蛋、砂糖、低筋麵粉、油(可以是牛油或普通煮食油)、朱古力、鮮忌廉、椰絲

  • 大學芋

    後生仔

    相傳在昭和年間,有東大學生為了籌集學費而販賣由糖及蕃薯所製成的甜點小食,因而得名「大學芋」。第一...

    蕃薯、砂糖、植物油、豉油、黑芝麻(選擇性)

  • 牛油果三文魚他他

    菠蘿愛入廚

    Tartare本就是韃靼的英文,傳統的他他是把生的碎肉堆砌混合起來而成,三文魚他他當然也是把生的...

    三文魚刺身、牛油果、蟹棒(大條)、蕃茄、紅洋葱、日本豉油、沙津醬(本人用BB仔牌子)、柚子...

  • Staub主理

    小高廚房

    天氣冷,人變得更"懶",不過...講到「煲靚湯」,小高一定唔會懶! 歡迎遊覽 "小高廚...

    蕃茄、紅蘿蔔、木棉魚(小) (約800克)、薑片、葱段(可刪去)、沸水

  • 大馬腸粉(簡易版)

    Jojo Low

    簡單嫩滑帶Q的口感马来西亚美食‘猪肠粉’雖没有馅。淋上熟油、甜酱,另加一点芝麻、炸葱,即是甚至什...

    主譜:、粘米粉/在來米粉、澄麵粉、木薯粉、水、食油、甜豉油材料、水、生抽、老抽、蠔油、蔴油...

  • 無油橘香戚風蛋糕

    廚房一隻柴

    柑橘水果正當季,酸甜的好滋味做成甜點也很適合喔!無添加植物油,以現榨橘子汁代替,淡淡蜂蜜香混合橘...

    蛋黃、蜂蜜、現榨橘子汁、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁、細砂糖

  • 【滷豬皮】

    Amyの私人廚房

    膠原豐富又下飯的滷豬皮是小吃店常見的美味小菜之一,口感Q彈的滷豬皮偶爾吃還可以補充天然的膠原蛋白...

    豬皮、五花肉丁、辣椒、紅蔥頭、水、薑片、蔥、米酒、八角、黑胡椒粉、冰糖、醬油、米酒

  • 《蒸》肉鬆蛋糕

    庄腳人ㄟ灶咖

    不用烤箱也能做蛋糕喔! 肉鬆蛋糕,只要蒸15分,香噴噴出爐了〜完全無添加,健康看的見~

    全蛋、細砂糖、低筋麵粉、沙拉油、牛奶、肉鬆

  • 冬菇栗子炆雞

    蜜薯薯

    冬天特別會想吃炒栗子,而冬天用栗子做的小菜就必定是用栗子炆雞,鑊氣十足,香氣四溢,真係想起都會流...

    冰鮮芝麻雞、冬菇、栗子、薑、酒、紅葱頭、生抽、老抽、蠔油、油、浸冬菇水

  • 【簡易茶香鴨腳】

    戀上味覺

    淡淡的茶香滷汁撲滿鴨腳,令鴨腳香中帶嫩,是佐酒佳肴。

    鴨腳、立頓紅茶包、豬骨濃湯寶、八角、油、鹽、桂皮、薑片