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【影片】懷舊冰花蛋球（沙翁）

小時候經常在酒樓吃到的小食－冰花蛋球，又叫炸蛋球 (沙翁)，現在已很少地方買到。外面金黃香脆，沾...

牛油、水、中筋麵粉、雞蛋、砂糖

用400次咖啡做了「400次咖啡蛋糕」：）不加泡打粉，少糖少油的食譜，給家人日常食也很健康～...

即溶咖啡粉、白糖、熱水、蛋、白糖、低筋麵粉、菜油

利用手撕的方式讓杏鮑菇的口感更加有咬勁，加上菇類特有滑順的質地，讓這道菜每次咀嚼都讓人有驚奇的感...

杏鮑菇、蒜末、辣豆瓣醬(可省)、米酒、醬油、蠔油、辣椒、蔥花

酸酸甜甜！快點來試試看吧！！歡迎大家到我的粉絲專頁https://www.facebook....

小竹荚魚　、太白粉/淀粉/生粉　、沙拉油　　、洋蔥、紅蘿蔔、清酒/米酒、味淋酒、醬油、醋...

買一隻新鮮雞回來，雞脾和雞翼留起整醉雞，雞殼煲湯，經濟實為。文迪私人廚房的facebook專頁會...

新鮮雞脾、新鮮雞翼、糟鹵、水、杞子、糖、鹽、八角、花椒、花雕酒

松木茸外型可愛，營養價值非常高，當中游離酸字數比其他菇類高。文迪私人廚房的facebook專頁會...

松木茸、花膠仔、乾響螺頭、鮮雞殼、薄雲腿片、薑片、蜜棗、鹽、［汆水料］薑、［汆水料］蔥

源自於美國水牛城,沾滿特製辣醬,吃起來酸辣濃香

雞翼、牛油、無鋁泡打粉、紅辣椒粉、黑胡椒、辣椒仔tabasco、茄汁、紅辣椒粉、蒜粉、水

快點來試試看吧！！歡迎大家到我的粉絲專頁https://www.facebook.com/m...

蓮藕、水煮大豆/木耳、青紫蘇、糯米粉、鹽、醬油、油炸用油、蘿蔔泥

我家每天都要有湯。這次娘家的親戚給我很多蠶豆！所以做了蠶豆高湯。這道湯是簡單，方便，而且營養豐富...

蠶豆（帶莢）廢棄率80%、媽鈴薯、洋蔥、鹽（煮蠶豆用）、奶油/牛油/黄油、蔬菜高湯、豆漿、...

紫洋蔥含有豐富的花青素。花青素是一種強大的抗氧化物質, 不僅能清除人體自由基，改善血管彈性，...

豬肉眼、紫洋蔥、燒汁、老抽、豉油、糖、生粉、蛋白