MrsPsKitchen
做港式、日式麵包時，不論甜的還是咸的麵包，經常看到食譜有“湯種”。其實湯種是先將一部份麵粉，加入...
高筋麵粉、水
SamSamKitchen
天氣熱熱地... 梗係整番啲涼快嘅菜la！
急凍火雞腎、紹酒、已烘芝麻、蠔油、生抽、糖、麻油、芫茜碎、蒜蓉
代里子日本料理
分享這一道超級簡單的菜。希望您喜歡！
除了紫花豌豆之外，可以選擇你喜歡的食材加入試試看(#...
紫花豌豆、雞蛋、高湯、醬油、味醂、糖
YeungMa
之前分享過軟綿綿雲朵蛋糕的做法～今次只需加雪糕糯米糍和窩夫，就成為一個簡易甜品，做法很簡單，揚m...
醋/檸檬汁、粟粉、糖、蛋白、雪糕糯米糍、窩夫/瑞士卷/牛油蛋糕
黎衍麟
豐富的少糖、少甜的芒果，又多D營養之健康、面層之芒果啫喱彈性，別有一番黃色與紫色抗疫的性感。
消化餅、無鹽牛油、忌廉芝士、糖、魚膠粉、凍開水、淡忌廉、少甜芒果、芒果啫喱、滾水、凍開水、...
SamSamKitchen
繼人氣爆燈嘅【400次咖啡】之後...
又出現咗【1000次雞蛋梳乎厘】...
呢款空...
蛋白、蛋黃、砂糖、鹽、白醋/檸檬汁、牛油、花生醬及煉奶
代里子日本料理
日式高湯可以參考的比率是大概水分的1.5％的海帶，然後1.5％的鰹魚片
快點來試試看吧！！...
柴魚片（鰹魚片）、海帶、水
YeungMa
日式南蠻雞是宮崎縣著名的鄉土料理，據聞在我16世紀時，由葡萄牙人傳入日本的，當時葡萄牙人與日本人...
雞扒2件、麵粉、蛋黃、高麗菜、薑汁、清酒、鹽和糖、即磨黑胡椒、白醋、糖、味醂、薑汁、日式醬...
廚房女漢子Ritas
滑嫩鹹甜的雞翅就是那麼簡單！用純釀造的好醬油調出醬汁，小火慢滷，ㄧ下子就有色香味俱全的美味雞翅囉...
雞翅、薑、蔥、蒜、辣椒、醬油、棕櫚糖或二砂糖、冰糖、米酒、麻油
代里子日本料理
我用浸漬過雞蛋的醬汁燜煮豬肉和糖心蛋伴飯吃，超好吃！ 快點來試試看吧！！
歡迎大家到我的粉...
雞蛋、水、醬油、白糖、米酒、味醂