滷水蜂巢豆腐(萬用滷水汁之二)
冰箱內有我存放多年的滷水汁，我稱它為~萬用滷水汁~，用百福硬豆腐放入冰格內做成冰豆腐，冰豆腐呈現蜂巢狀(蜂巢豆腐)，蜂巢豆腐吸收滿滿的滷水汁，特別美味。
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http://cynthiakitchen.blogspot.com
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1百福硬豆腐 1盒、豆瓣醬 2湯匙 、老抽 4湯匙 、詔酒 1湯匙
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2醬汁：滷水汁 1湯匙、豆瓣醬 1茶匙(將以上拌匀，即成。)
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3把冰豆腐解凍，瀝乾水份。放入已煮滾的滷水汁中，蓋上煲蓋，轉小火，煮約15分鐘，熄火，不要打開煲蓋，焗30分鐘。
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4拿出豆腐，放涼後，切片，即成。
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5#煮出百家滋味祝福秘製食譜大召募 #加拿大一級非基因改造大豆 #百福
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