MrsKay
經過失敗，不成形，再研究，終於成功！入面也是鬆鬆軟軟的和大家分享我的小竅門
梅頭瘦肉自己剁或現成肉碎、紹興酒、糖、鹽、胡椒粉、鹹蛋、粟粉、麥皮、麻油
Shi Vian
平靚正$24 1pack三文魚骨,,一半煎香,,一半要黎滾湯,,又平又有營養又好味!!煎魚煎出既...
番茄豆腐三文魚湯材料:、三文魚骨 -、番茄 -、豆腐 -、洋蔥 -、薑 -、三文魚骨 -、...
Shi Vian
甜甜辣辣既雞翼,,好惹味呀!!
雞翼 -、蜜糖 -、生抽 -、蒜鹽 -、黑椒醬 -、糖 -
莞荽的娘
蒸肉粉都是抓一抓就下鍋蒸，不過，這次我要讓它小小的升級， 試試看吧!
排骨、蔥花、香油、蒜末、薑末、維力炸醬、市售蒸肉粉、水
Shi Vian
又清香又鬆軟,,真係好好味!!
材料(6吋模):、蛋黃 -、低粉 -、伯爵茶包 -、已浸泡伯爵茶 -、菜油 -、糖 -、蛋...
J's Kitchen
趕上櫻花季節的尾班車。
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道明寺券、砂糖、紅豆蓉、鹽漬櫻花葉、紅色色素、水
yumbakery
戚風蛋糕很鬆軟，就算隔天吃也一樣。以前試過一次，但不成功，感覺不夠鬆軟。因為想吃抹茶口味的，今天...
蛋白、砂糖、蛋黃、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、抹茶粉、牛油融液、牛奶
戀上味覺
南乳與腩肉均屬絕配，要讓豬肉充分吸收配料的香味，烹調期間首先要「迫」出豬肉內的肥油，以南乳及蒜作...
五花腩、鹹酸菜、木耳、豆卜、蔥、油、蒜、花雕酒、糖、南乳
小煮婦 littlewife
快靚正的忌廉長通粉啦！中意可以整好晒，撒上芝士碎入焗爐焗15分鐘做焗意粉，仲好味同⋯邪惡
淡忌廉 2杯 長通粉 250克 粟米粒 1/2罐(瀝乾水分) 豬扒 2塊 鹽和胡椒 適量 ...
小煮婦 littlewife
送給大家一個泰式料理
泰式香料燒豬頸肉
非常嫩滑和爽脆，敢保證一點兒都不鞋口
很開心能拿捏...
豬頸肉 1大塊 醃料 冬蔭公醬 1.5湯匙 魚露 1茶匙 糖 1茶匙 酒 1茶匙 香茅 ...