Buffalo Wings 水牛城雞翼 2015 年 05 月 17 日發佈 Loveforeverlove 列印 1 10 4210 請稍等. 請稍等. 在美國和加拿大非常流行的前菜，與三五知己吹水、睇波 同 飲啤酒時的極佳小食。 食材 （3-4人） 1小時內 食材 雞中翼 即買 12隻 醃料 粟粉 1湯匙 黑胡椒 1茶匙 鹽 3/4湯匙 調味料 牛油 1茶匙 Tabasco辣椒醬 3湯匙 番茄醬 3湯匙 白醋 3湯匙 紅辣椒粉 1湯匙 1雞翼 即買 加入醃料醃至少15分鐘 2以大火將雞翼 即買 炸至金黃色後，盛起隔油，備用 3以中火將調味料煮至白醋的酸味消失 4加入雞翼 即買 並攪勻至調味料沾滿雞翼 即買 表面後上碟 TIPS 可做芹菜條和紅蘿蔔條以沙律醬拌碟！
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