[氣炸鍋食譜]水牛城雞翼 Airfryer Buffalo wings

Name: [氣炸鍋食譜]水牛城雞翼 Airfryer Buffalo wings
Yield: 1-2人
Ingredients: 8隻 8 pcs 雞翼 即買 Chicken wings; 適量 some 田園沙律醬Salad dressing; 適量 some 西芹Celery; 適量 some 紅蘿蔔Carrots; 適量 some 麵粉Flour; 1.5茶匙1.5 t 泡打粉Baking powder; 2茶匙 2 tsp. 蒜鹽Garlic salt; 1/2茶匙 ½ ts 黑胡椒Black pepper; 1茶匙 1 tsp. 黑胡椒Black pepper; 2湯匙 2 tbs Tabasco; 2湯匙 2 tbsp 茄汁Ketchup; 20克 20g 牛油（融化）Butter; 1湯匙 1 tbsp 青檸汁Lime juice; 1湯匙 1 tbsp 蜜糖Honey

2020 年 03 月 17 日發佈列印

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前方辣味警告！如果你唔食得辣，水牛城雞翼就同你無緣份。如果你嗜辣？擇日不如撞日，今日就氣炸水牛城雞翼啦！

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食材（1-2人） 1小時內

- 食材
- 雞翼即買 Chicken wings 8隻 8 pcs
- 田園沙律醬Salad dressing 適量 some
- 西芹Celery 適量 some
- 紅蘿蔔Carrots 適量 some
- 麵粉Flour 適量 some
- 醃料
- 泡打粉Baking powder 1.5茶匙1.5 t
- 蒜鹽Garlic salt 2茶匙 2 tsp.
- 黑胡椒Black pepper 1/2茶匙 ½ ts
- 黑胡椒Black pepper 1茶匙 1 tsp.
- 醬汁
- Tabasco 2湯匙 2 tbs
- 茄汁Ketchup 2湯匙 2 tbsp
- 牛油（融化）Butter 20克 20g
- 青檸汁Lime juice 1湯匙 1 tbsp
- 蜜糖Honey 1湯匙 1 tbsp

1雞翼洗淨，跟醃料拌勻，醃至少一小時 Wash chicken wings, marinate for at least an hour
2裹上面粉後，以200度10分鐘把雞翼炸至熟透，並轉成金黃色 Cover wings with flour. Air fry them at 200°C for 10 mins until golden yellow
3將醬汁材料拌勻，放入雞翼拌勻 Mix all sauce ingredients, cover the wings with it
4伴以甘筍、西芹及沙律醬享用 Enjoy with carrots, celery and salad dressing