中日合璧番茄麵豉湯飯【食平3D】
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1薯仔去皮切粒泡水（減少澱粉質） -
2中火，用一湯匙油炒香肉碎至半成熟，再加切好既蕃茄同炒（蕃茄會自然出水） -
3加2.5公升水，待湯煮滾，轉中小火煮15分鐘 -
4加入薯仔粒，中小火煮10分鐘 -
5加入麵豉醬攪拌，中火煮溶麵豉 -
6加入白飯奉上，完全！
TIPS
![[食平3D第二集] 的簡單製法](https://img.cook1cook.com/webp/2.0/images/cafe_default.jpg)
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