牛 食譜、做法 - 共741篇
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北海道牛奶餐包 [17 小時中種法]
簡簡單單一個餐包，帶著北海道牛奶的香味，為自己及家人加油。 Roboman Little ...
中種材料︰、高筋麵粉 (70%)、牛奶 (40%)、即溶酵母 (1%)、麵團材料︰、高筋麵...
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【香濃牛奶布丁塔】
奶香濃郁的布丁塔,表面撒上些許肉桂粉做提味,甜而不膩的一道甜點,非常適合夏日的午後細細品嚐喲!!...
塔皮麵團:中筋麵粉、塔皮麵團:糖粉、塔皮麵團:無鹽奶油、塔皮麵團:蛋、塔皮麵團:低脂奶油、...
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【傳統牛油蛋糕】
記得小時吃過的傳統牛油蛋糕，那香濃牛油撲鼻，是記憶中的味道。但那蛋糕色香味俱全，十分誘人。 歡迎...
蛋、牛油、白砂糖、fullcream牛奶、自發粉【 Self-Raising Flour】...
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北海道牛奶吐司包 [台式中種法]
這是台灣大多數麵包師傅都喜愛採用的中種法，麵團加入了中種之後，麵包的質地會變得十分軟綿綿。 ...
中種材料︰、高筋麵粉 (70%)、牛奶 (35%)、即溶酵母 (2%)、雞蛋 (10%)、...
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紅燒馬鈴薯牛腩
做法其實和之前分享過的紅燒牛肉麵一樣，不過馬鈴薯容易爛我都等牛肉快好時再加，約半個小時就能燉軟。...
牛肋條/牛腱、番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蒜頭、冰糖、白胡椒粉、醬油米酒、滷味包、薑片、青...
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牛柳粒肥茄盒
平常見到茄子都是長形，但今次用了此種外形好像南瓜一樣....肥肥矮矮，最好當作器皿盛載美味牛柳粒...
牛柳粒、三色椒、白荷菇、肥茄子、雞粉（醃牛柳粒）、紹興酒（醃牛柳粒）、黑胡椒（醃牛柳粒）、...
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紅燒番茄牛肉麵
以前也滿喜歡做紅燒牛肉的，因為好吃又不難，只是需要花較久的時間，今天燉了差不多有兩小時～紅燒牛肉...
牛肋條/牛腱、番茄、白/胡蘿蔔、蒜頭、洋蔥、冰糖三匙、白胡椒粉、醬油米酒、滷味包、薑片、辣...