牛 食譜、做法 - 共737篇
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北海道牛奶吐司包 [台式中種法]
這是台灣大多數麵包師傅都喜愛採用的中種法,麵團加入了中種之後,麵包的質地會變得十分軟綿綿。 ...
中種材料︰、高筋麵粉 (70%)、牛奶 (35%)、即溶酵母 (2%)、雞蛋 (10%)、...
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紅燒馬鈴薯牛腩
做法其實和之前分享過的紅燒牛肉麵一樣,不過馬鈴薯容易爛我都等牛肉快好時再加,約半個小時就能燉軟。...
牛肋條/牛腱、番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蒜頭、冰糖、白胡椒粉、醬油米酒、滷味包、薑片、青...
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牛柳粒肥茄盒
平常見到茄子都是長形,但今次用了此種外形好像南瓜一樣....肥肥矮矮,最好當作器皿盛載美味牛柳粒...
牛柳粒、三色椒、白荷菇、肥茄子、雞粉(醃牛柳粒)、紹興酒(醃牛柳粒)、黑胡椒(醃牛柳粒)、...
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紅燒番茄牛肉麵
以前也滿喜歡做紅燒牛肉的,因為好吃又不難,只是需要花較久的時間,今天燉了差不多有兩小時~紅燒牛肉...
牛肋條/牛腱、番茄、白/胡蘿蔔、蒜頭、洋蔥、冰糖三匙、白胡椒粉、醬油米酒、滷味包、薑片、辣...
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cici靚靚湯水: 青欖牛蒡青蘿蔔雪杏湯 - Staub煮理
天氣熱,經常覺得口渴,喉嚨有點乾涸。 自從煲過青欖湯,知道青欖具有滋潤咽喉功效,再放入其他滋潤的...
青欖、牛蒡、青蘿蔔、南北杏、無花果、漳州雪耳、豬、水
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威靈頓牛排Beef Wellington
一直想做威靈頓牛排,看了不少食譜,最後我應該算是融合各家加上自己喜好亂亂做出來的● u ●" J...
牛菲力、黃芥末、大蒜、栗子菇or波特菇、洋蔥、市售酥皮、肝醬、蛋黃