找食譜 食譜、做法 - 共40994

排序
  • 鍊純猪油及猪油渣

    蜜薯薯

    最近電視上做的必學100道菜節目上常出現的美味又冇得買的脆卜卜小東西[豬油渣],我估現今的新生代...

    猪上肉的皮下脂肪、塩、玫瑰露(可不加)、油

  • 茶餐廳【雪菜新肉絲米】 影片

    Cching Mei

    原來只要你有雪菜、肉絲、豉油、蠔油、酒、糖,就可以做到一個香港茶餐廳三大早餐-【雪菜肉絲米】...

    雪菜、新肉絲、米粉、蒜蓉、紅蔥頭、紅尖椒

  • 12# 經典茶樓(香港式)芒果布甸@糖山🍭大兄 影片

    有吉士

    12# 經典茶樓(香港式)芒果布甸@糖山🍭大兄 材料↓↓↓↓ 成品約6杯 ☞ 建議配...

    新鮮芒果肉、急凍芒果蓉、芒果雪糕、淡忌廉(鮮奶油)、魚膠粉(吉利丁粉)、芒果啫喱粉、糖、熱...

  • 【影音】香煎雞肉溫沙拉佐油醋醬 影片

    陳媽私房

    香煎雞腿排佐巴薩米克醋,搭配清爽健康的溫沙拉,快來試試看吧! 陳媽私房YouTube頻道:...

    去骨雞腿排、蘿蔓生菜、紫洋蔥、小番茄、玉米筍、菇類、冷壓初榨新鮮橄欖油、巴薩米克醋、黑胡椒...

  • 西京燒銀鱈魚

    IstisDiningTable

    🇯🇵西京燒銀鱈魚是我很喜歡的日式料理,甘甜的味噌中和了銀鱈魚的油膩感,超好送飯😋做法好簡單,早兩...

    銀鱈魚扒、西京白味噌、味醂、料理酒、砂糖、粟膠、日式醬油

  • 川貝鱷魚肉湯 止咳化痰 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    川貝 無人不知 但你真的對川貝有深入認識嗎? 材料愈多愈好? 當然不是! 這湯功效只有...

    乾鱷魚肉、川貝、南杏、薑、豬展肉、清水

  • 11# 原個特濃椰皇布丁@糖山🍭大兄 影片

    有吉士

    (線上影音食譜) 中英字幕 近排天氣咁熱,梗係要(食)番個椰皇先😋 跟住C兄整甜品 ...

    第1部分# (椰子果凍)、步驟1#、椰子水、椰肉、步驟2#、椰子水、白砂糖、步驟3#、椰子...

  • 鮮茄洋蔥豬扒

    YeungMa

    揚囝愛的一道家常開胃菜~鮮茄洋蔥豬扒,用上無骨梅頭豬扒啖啖肉, 肉質香滑又充滿油香, 只要用刀背...

    蒜蓉、急凍梅頭豬扒、洋蔥、蕃茄、生粉水、糖、蛋白、生抽、胡椒粉、薑汁、生粉、鹽、茄汁、喼汁...

  • 石板街乳酪雪糕

    蜜薯薯

    悶悶地在家,用屋企有的現成食材想整番D跟大牌子的經典雪糕口味石板街。我保證整了自己的版本後,你們...

    岩塩黑朱古力、安慕希乳酪飲品、蜂蜜、咖啡力嬌酒、雲呢拿香油、烤香杏仁粒、細粒棉花糖、朱古力...

  • 味噌卡邦尼意粉

    MrsPsKitchen

    傳統的卡邦尼意粉,香濃的芝士加上蛋黃,就成超級香濃幼滑的醬汁 (*正宗的是不會用忌廉的)這次加入...

    意粉、煙肉粒、雞蛋、Parmesan 芝士碎、味噌