三姉妹の手作料理
豆豉真是神奇的食材,在清蒸料理中,只要加進一點點,不僅可以提味,更能讓海鮮的甜味完整呈現。
❤...
中卷、薑絲、豆豉、枸杞、醬油、香油
雲端小廚
海南雞飯醬的另一種食法,醬料是一包裝,超市有售,不是盒裝那品牌啊。
海南雞飯醬、雞腿肉、啡蘑菇、芫茜
KForKitchen
雞蛋的香甜、豆腐的幼滑再加上牛奶的濃稠,簡直就是天衣無縫的配搭!放進口裡,每一口都是幸福。
這...
雞蛋、帶子、豆腐、叉燒或火腿、牛奶、甘筍粒、冬菇粒、鹽、胡椒、酒、蔥
甜姐兒玩廚藝
好喜歡吃QQ的水晶餃,原來作法超乎想像的簡單,只需太白粉就能做出QQ的皮,詳細的分解圖不藏私照著...
太白粉、沸水、冷水、食用油、牛頭牌紅蔥肉燥、香菇、絞肉、胡椒粉、鹽
三姉妹の手作料理
朋友送了兩罐日本柚子醬,除了可以沖泡之外,也可以拿來當果醬,酸中帶甜,味道很不錯,拿來加在戚風蛋...
8吋戚風模型、蛋黃麵糊材料、蛋黃、牛奶 (室溫)、沙拉油、低筋麵粉(過篩)、柚子醬、綠茶粉...
三姉妹の手作料理
這是一道很豐盛的湯品~湯頭鮮甜,配料豐富,炒過的肉片配上味噌真的很合喔!
梅花肉片、牛蒡(刨絲)、紅蘿蔔(切絲)、芋頭(削皮切塊)、香菇(切絲)、味噌、水、蔥末、七...
莞荽的娘
外皮裹著香甜的澄汁帶著酥脆的口感
這是幸福的滋味♥
淬釀醬油露、玉米粉+地瓜粉、柳丁或柳澄果汁、糖+鹽、蛋液、排骨、柳丁或柳澄果汁、檸檬、糖
蜜薯薯
後日便是母親節啦,想食酒店靚野,又怕大時大節同人迫之餘、熬貴野、重食到一肚氣?!吾想咁想可以點樣...
急凍鵝肝、法國麵包、麵粉、鹽、黑胡椒碎、白酒(可不加)
莉地亞小姐
之前去雙人牌上烹飪課,內容是教大家如何用staub鑄鐵鍋煮油飯,看老師三兩下不到20分鐘就完成熱...
圓糯米、乾香菇、蝦米、豬肉絲、紅蔥酥、麻油、醬油、蠔油、白胡椒