米太廚房手記
在大澳買了最馳名的蝦醬,今日終於大派用場了!配合"當時得令"的通菜和鮮魷,做這款簡單又美味的小炒...
通心菜、小魷魚、蒜茸、紅椒絲、大澳蝦醬、紹興酒、糖
May豬有請
用比手掌還大的游水大虎蝦做了這道菜式,
一邊洗蝦一邊在心裡向牠們道歉,
這道菜一定要非常好吃...
虎蝦、蒜蓉、檸檬汁、黑椒、鹽、忌廉、芫荽、檸檬皮、橄欖油、牛油
katiekitchen
30分鐘完成的簡單海鮮蝦餸菜 入焗爐方便又簡單 不用在廚房悶熱 牛油味香濃 很快掃光了
海蝦(急凍或新鮮) 約、牛油、蒜頭、番茜葉、海鹽、黑胡椒碎
陳家廚坊
黃埔炒蛋, 實在就是普通的炒雞蛋,但是炒法卻和一般的炒雞蛋不一樣,據說蔣介石在黃埔軍校時,很愛吃...
鮮蝦肉、雞蛋、豬油、鹽、油
hoho_kitchen
呢個家常菜絕對係健康之選。清甜嘅絲瓜,爽口的木耳絲,加上蝦乾、瑤柱嘅鮮味,已經簡單又好味。
絲瓜(刮皮、切條)、乾粉絲(沖淨)、蝦乾(浸軟)、瑤柱、木耳絲、薑、紹酒、鹽、胡椒碎
米太廚房手記
菌類含有大量蛋白質、維他命和礦物質,有助增強免疫力,是非常健康的食材!
這個拌麵分別用了新鮮和製...
蝦子麵餅、乾牛肝菌、乾姫松茸、鮮茶樹菇、香草油泡蒜、百得利純正橄欖油、蔥絲、頭抽、糖、香草...
米太廚房手記
爽脆的蝦肉配以清香的九層塔,絶佳之配搭!只要簡單的調味已能帶出蝦的鮮甜味!蝦要處理得宜固然是美味...
新鮮中蝦、九層塔葉、百得利純正橄欖油、鹽、白胡椒粉、生粉、蛋白、醬油、糖、酒
米太廚房手記
滑蛋炒蝦仁是個經典的家常菜,今次加入夏日限定的夜香花,令這菜錦上添"花"!
炒滑蛋看似平凡,但...
雞蛋、新鮮海蝦、夜香花、百得利純正橄欖油、魚露、白胡椒粉