食譜、做法 - 共674

排序
  • 香蒜牛油焗春雞

    Owenmama

    呢隻法國黄油春雞,手掌咁上下大,但厚肉骨細,好可愛。用三隻嚟做個簡單晚餐,連薯菜一盤過焗, 一家...

    小春雞一隻、鹽 1/2茶匙 (A)、蒜蓉牛油醃醬(B):、無鹽牛油 3/4 湯匙 (室溫退...

  • 綠茶牛油蛋糕仔

    josearfung

    宜家香港地真係好多集團式經營想搵D懷舊食物都買少見少, 這個蛋糕仔真係唔係間間麵包店有得買......

    蛋黃、蛋白、低筋麵粉、牛油、糖、綠茶粉、泡打糖

  • 野菇牛排義大利麵

    老孫妮可

    嫩煎牛排兩片快速乾煎.搭配野菇義大利麵.爽脆的生菜.清爽又健康

    嫩肩牛排、義大利麵、好菇道、生菜、A1牛排醬、黑胡椒&海鹽

  • 檸汁牛油焗鱸魚【今晚食乜撚手小菜】

    Owenmama

    鱸魚本身魚味較淡,但係好處係佢無乜腥味。用半蒸焗方法,魚肉好滑同好好味,平價嘅鱸魚都變成上菜.

    鱸魚一條 ($25)、洋蔥一個(切片) ($4)、無鹽牛油數粒、醃料:、幼鹽3/4茶匙、白...

  • 鮮牛肉蝦子薑蔥撈麵

    榮式住家飯

    即食麵唔落包味精調味料, 都一樣咁好食, 而且又健康D! 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: ...

    鮮牛肉、拉麵、蔥、薑、蝦子、調味料:、蠔油、糖、麻油、雞湯、醃料:、鹽、糖、生抽、老抽、水...

  • 蟹肉焗牛油果

    大小姐‧日嘗事

    第一次認識牛油果是吃壽司,長多大點就開始買來切開一半吃,什麼都不加。這幾年都愛加點海鹽、加沙拉醬...

    牛油果 、日本蟹腿肉罐頭 、沙拉醬 、洋蔥碎 

  • 香茅牛肉蝦片

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    又嚟推介用香茅煮嘅餸, “香茅牛肉蝦片” 蝦片我選用印尼細細塊嗰隻可一口一啖, 牛肉我選牛...

    牛頸脊、香茅片、生抽、糖、生粉、油、炒牛肉蒜蓉牛扒汁或雞汁、蔥粒

  • 麥香蜂蜜牛油鬆餅

    小煮婦 littlewife

    這個超香,麥香、honey、牛油三種味道一齊鑽入鼻哥♪( ´▽`)。呢個似kfc的蜜糖鬆餅,但呢...

    低粉 130-140 克 (留起10g粉,可能要後加每隻粉吸水度不同)、粗粒全麥粉 60 ...

  • 墨西哥牛肉捲

    老孫妮可

    吃膩了油膩便當嗎?來個清爽開味的墨西哥牛肉捲吧.墨西哥餅皮抹上薄薄一層蜂蜜芥末醬,生菜,洋蔥,牛...

    嫩肩牛排、蕃茄、萵苣、紫洋蔥、黃瓜片、蜂蜜芥末醬、自製莎莎醬

  • 牛油香草焗羊架

    卷一廚房

    羊架是西餐常見的一道菜, 溫度的控制一點都不易, 各人喜愛的生熟程度不同,有厚薄大小之分, 烤焗...

    羊架排、無鹽牛油 1塊