鴨食譜、做法 - 共 96 篇 - Cook1Cook食譜分享

不知名煮鴨

都唔知叫咩名好！因為我係亂咁煮嘅😅不過要強調，亂咁煮唔代表冇誠意，我真係用心度過要點煮先好食...

鴨

有人話今晚煮得最好食係呢味餸... 咁... 我都贊成嘅😆... 確係非常香口好味😋 用嚟做下酒...

急凍鴨舌、薑、葱、酒、雞粉、胡椒粉、麵粉、蒜蓉、指天椒粒、椒鹽

鴨全身最嬌貴的部份莫過於牠的舌頭，因為一隻鴨只有一條舌頭。做這道小菜是冷吃比較滋味下飯之餘也是送...

急凍鴨脷、薑片、八角、花椒、香葉、生抽、老抽、水、雞油、雲耳、辣椒油、冰糖、炒芝麻、麻油

煎鴨胸不一定是伴橙汁醬才好吃，其實用車厘子醬同樣出色，（皆因上次我剩下來一些車厘子醬，現在可以大...

薰鸭胸肉、露筍 Asparagus、醋、糖、胡椒粉、蒜頭，切碎、紅酒、車厘子醬、牛油、紅酒...

此湯有化痰止咳潤喉，清燥潤肺，健脾清滯，養胃生津，清腸排毒之效。歡迎遊覽 "YeungMaKit...

西洋菜、紅蘿蔔、羅漢果、豬骨、陳鴨腎、南北杏、水、蜜棗/無花果、鹽

呢碟老幼咸宜嘅豉油皇鴨舌... 啱唔啱你哋口味呢?🤗

急凍鴨舌、薑、米酒、老抽、冰糖(小)、蠔油、麻油、水(燜煮用)

我好鍾意食鴨舌㗎... 好多煮法都好好味... 今日我設計呢款花椒鴨舌完全啱曬自己口味... ...

急凍鴨舌、薑、米酒、花椒粒、生抽、老抽、糖、花椒油、辣椒油(連渣)、雞汁、水

將素鴨先煎後燴... 簡單又不失美味!

五香素鴨、上湯、櫻花蝦乾、生粉水芡

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麵筋、鴨掌、冬菇、薑、蒜頭、蔥段

冷冷的天氣來上一鍋薑母鴨，有什麼比這更讚呢！不但身體暖和了，連心也跟著融化了，冬...

番鴨、老薑約、紅棗、枸杞子、麻油、薑母鴨藥材包、米酒、開水約