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【影片食譜】日式紅豆包 影片

小手小廚房

可愛的日式紅豆包，簡單易整又好味🤤

高筋麵粉、低筋麵粉、糖、速溶酵母、鹽、牛奶、無鹽牛油、紅豆蓉、黑芝麻

蕃茄燉飯risotto al pomodoro

JessicaKitchen

一鍋搞定蕃茄燉飯色香味俱全

意大利米、車厘茄、蒜頭、洋蔥(加減)、香草碎、雜菜高湯、茄膏

蕃茄盅

JessicaKitchen

美味又漂亮的焗烤蕃茄盅上桌

蕃茄、蒜頭、香草、橄欖油、麵包糠、鹽、黑椒

蝦仁墨魚汁意粉Spaghetti al Nero di Seppia con Gamberi

JessicaKitchen

當黑黑的意粉配上不同顏色時候,會帶來悅目的視覺衝擊

墨魚汁意粉、蝦仁、鹽、蒜頭、忌廉、意粉水、白酒

肉醬焗薯蓉Bolognese Potato bake

JessicaKitchen

肉醬不一定要配意粉或炒飯,配上香滑軟綿嘅薯蓉一樣好好味

薯仔、免治牛肉、紅蘿蔔、西芹、蕃茄糊、紅蔥頭、鹽、鹽、忌廉、牛油

蟹皇醬香麻婆豆腐

蜜薯薯

早前上深圳超市買了一個蟹皇醬香調料包一直想用佢來做一個喜歡麻婆豆腐但又吾食得辣的版本

軟豆腐、蟹皇醬、猪油、猪油渣、塩、櫻花蝦皮、味酥、水、蝦籽

紫背天葵山楂茶 影片

Chaomum Cooking

最近天氣好焗好熱，想解喝解暑，但又不想喝汽水那麼不健康，那喝什麼最好呢？不如試一下我今天介紹的茶...

紫背天葵、山楂、甘草、洛神花、水、蜂蜜

鑊煎三筋肉 影片

Uncleray Foodlab

我都諗咗一段時間好唔好出呢條片,原因係我之前都出過點樣去煎牛扒,其實大致上正法都差唔多,但為咗三...

三筋肉

【港式甜品】經典橙汁卷 Orange juice roll 影片

Cook1Cook

橙汁卷是非常經典的港式甜品。以前要在港式酒樓才吃到，跟啫喱、芝麻卷等都是小朋友的點心車至愛！現在...

馬蹄粉 Water chestnut flour、粘米粉 Rice flour、糖 Sug...

(中國菜)豉椒炒魷魚

JessicaKitchen

炒魷魚是一道很受歡迎的家常菜,配搭惹味的材料,顏色和味道都很完美

魷魚、紅椒、青椒、蒜蓉豆豉醬、紹興酒、糖、水