魚 食譜、做法 - 共1436篇

排序

  • 蛋白蒸魚片

    Carline Ki

    這個「蛋白蒸魚片」吾講你吾知，都是第一次嘗試超好味，蒸出來的蛋白嫰滑之外，連魚片都鮮甜，而不會腥...

    新鮮黃花魚/石班、、

  • 金銀薑絲咸菜摩鬼魚煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    真係估唔到摩鬼魚原來好好味, 魚肉一梳梳好特別，薑絲一半炆煮一半炸絲，再配上咸菜同煮非常嘢味。我...

    摩鬼魚、咸菜、薑、乾蔥頭、蒜頭、上湯/水、芫茜、味醂、胡椒粉

  • 陳皮蝦米鯪魚煎釀豆卜 影片

    Bethehomechef

    要整好味的煎釀三寶, 就不能偷懶用已經打好的鯪魚膠; 最好是到魚檔買原條鯪魚, 回家自行加入梅頭...

    鯪魚、梅頭肉、蝦米、陳皮、蔥花、豆卜、蠔油、低鹽醬油、蒜粉、米酒、飛魚子汁、味醂、白胡椒碎...

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  • 香蒜牛油檸檬焗鮭魚 影片

    Surinder Lee

    鮭魚營養價值高，配上蘆筍彩色小蕃茄健康又美味。簡單處理食材後，放入焗爐焗，30分鐘內就能輕鬆上菜...

    鮭魚、蘆筍、彩色小蕃茄、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、無鹽牛油、蒜（磨成泥）、香芹（切碎）、檸檬汁...

  • 清蒸鱸魚 影片

    鐵朗

    如有痛風問題或病發中的朋友要注意，鱸魚是含高普林物質的海鮮，每150-1000 毫克，就有 10...

    鱸魚、薑絲、蒜頭、乾蔥、蔥花、辣椒碎、生抽

  • 蕃茄紅衫魚

    CookingmamaHelen

    大人小朋友都啱食的蕃茄紅衫魚

    紅衫魚、大蕃茄 (切粒)、洋蔥 (切條)、蔥 (optional)、蒜頭 (剁碎)、糖、鹽...

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  • 粟米魚肚瓜粒湯飯

    SamSamKitchen

    夏天到... 特別多人鍾意食湯飯... 簡單的煮法... 縮短咗入廚嘅時間... 咁就做煮婦都輕...

    魚肚、瑤柱、雞湯、粟米蓉、蛋、節瓜、胡椒粉、白飯、粟粉水芡(可省)

  • 脆炸魚柳

    SamSamKitchen

    香口嘢... 食住睇世界盃⚽️都唔錯喎! 😆

    急凍魚柳、蠔油、胡椒粉、糖、番薯粉

  • 泰式凍鮑魚 影片

    Cook1Cook

    【泰泰好味】泰式凍食二重奏 有鮑魚又有蝦 天時暑熱口淡淡，最啱食啲冰冰涼涼，酸酸甜甜嘅泰式小食...

    醉雞汁 Drunken Chicken Marinade泰式醉汁、雞湯 Chicken B...

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  • 冬瓜鰂魚薏米湯

    CynthiaのLove Baking

    冬瓜有潤肺生津、利尿、排毒功效；薏米健脾祛濕、美白；鰂魚含豐富蛋白質，三種材料倂在一起，就是夏天...

    冬瓜、鰂魚、生、熟薏米、薑、陳皮、水