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【食譜】[西式] 白醬海鮮蜜糖吐司

冰箱有機會去上了名廚黃景龍師傅的廚藝課，師傅教我們利用市售現成的北海道白醬料理塊為底，搭配一般超...

吐司麵包、好侍北海道奶油白醬、冷凍三色蔬菜、蝦仁、花枝、海參、無鹽奶油、細砂糖

雖然隨著冬至過後烏魚的產季也差不多接近尾聲，不過市面上應該還是可以買到這種冬季價廉物美的烏魚肉。...

烏魚、蒜苗、薑絲、米粉、辣椒片、米酒、醬油、烹大師風味料、鹽巴

三杯雞選用了麻油、醬油及花雕酒，當烹煮時能令全屋香氣四溢，再配上九層塔香草，令這道菜式滲透特別的...

雞、薑、蒜、麻油、九層塔、花雕酒、蠔油、糖、糊椒粉、糖、豆粉、鹽

鮮甜的蚵仔不必加多餘調味料

蚵仔（大）、蛋、鰹魚露、水、太白粉、葱花、蠔油醬、鹽

在寒冷的冬天喝一碗熱呼呼帶著獨特香氣的杏仁茶,是一件很幸福的時刻~將杏仁(南杏又稱甜杏仁)及少許...

光中杏(大南杏)、白米、水、冰糖、油條

詳細可以click入以下link: http://fufulittlekitchen.blo...

豆角、XO醬、紅蔥頭、鹽

小時候十分喜愛吃路邊攤販的煨蕃薯，又不是每種蕃薯都能做到那個皮薄內軟的效果，今次找到這個印尼蕃薯...

印尼蜜糖蕃薯、水

豬肉燉馬鈴薯是日本女性當要結婚之前必學的一道菜（花嫁修業）、這道菜是非常平凡的家常菜、可是要依照...

豬肉、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、蒟蒻麵、碗豆、糖、醬油、酒、味啉、柴魚粉

簡易的加了紅蔥頭，與醬油及糖炒勻，便成功製作了一道，惹味的蔥頭雞翼。詳細可以clic...

雞翼、紅蔥頭(切片)、萬字醬油、糖、醃料：醬油、糖、鹽、胡椒粉、生粉、油

酸酸甜甜的魚菜式，又一下飯之選。詳細可以看以下網址: http://fufulitt...

紅衫魚(大)、蕃茄(切件)、香蔥(切條)、蒜頭、清湯、調味: 鹽、糖