炒 食譜、做法 - 共2930篇

麻辣炒冬粉

廚房女漢子Ritas

漢子的麻辣醬用來炒冬粉也超好吃的喔～用點里肌肉和高麗菜，簡單就能炒出香Q好吃的冬粉。 麻辣醬請...

冬粉、里肌肉、高麗菜、洋蔥、蔥、紅蘿蔔、辣椒、醬油、黑胡椒粉、香油、玉米粉或太白粉、自制麻...

豉椒炒大蜆

YeungMa

又是我家出場率甚高的小炒菜式，材料價錢便宜 ，不一定要到大排檔才能吃到，在家中也能輕易炮製到，還...

蒜蓉、蠔油、豆豉、豉油、大蜆、生粉水、紅尖椒、糖、紹酒、蔥粒

培根炒球芽甘藍 - {家常經典}

男人廚房

利用培根本身的油脂來炒出大蒜與球芽甘藍的甜味，讓整道料理不但充滿了培根煙燻的香氣，還有滿滿蔬菜的...

球芽(結球)甘藍、培　根、大　蒜、鹽　巴

咖哩雜錦炒飯

YeungMa

炒飯在我家出場率甚高，味道百變(除了在調味方面可松露醬/茄汁/醬油/青醬/蒜香/黃薑粉⋯⋯)，而...

飯/隔夜冷飯、蒜蓉、咖喱粉、青瓜粒、紅燈籠椒粒、蛋、粟米粒、洋蔥粒、火腿粒、免治豬肉、鹽、...

蒜炒羅馬花椰菜

廚房女漢子Ritas

義大利品種的羅馬花椰菜，看起來像是來自外星的形狀，還有那螢火綠的顏色，說實在的，不吃不知道，其實...

羅馬花椰菜、蒜頭、鹽

酸菜炒豬肚

廚房女漢子Ritas

這是一道開胃鹹香酸甜的下酒菜，也超級下飯更適合帶便當，酸菜配上豬肚再加上薑絲及微辣的口感，讓人ㄧ...

蒸好的豬肚、酸菜、蒜頭、薑、辣椒、蔥、鹽、棕櫚糖或糖、蔬果醋、太白粉或玉米粉

椒鹽豬扒飯炒底！ 影片

唔熟唔食Cook King Room

炸嘢嘥油？炸嘢好難掌握？炒唔起個飯？一定要隔夜飯？？？ 吓？？？？ 睇完包你改觀，暗黑版做法...

雞蛋、生粉、飯、豬扒、菜心

五香肉丁炒出前一丁 影片

唔熟唔食Cook King Room

相信好多人都掃咗好多出前一丁呀，罐頭呀，急凍貨果啲嘢返屋企。 大家掃還掃，記得留返啲比人。 ...

出前一丁、五香肉丁、銀芽、芫茜蔥、糖、生抽

鮮蝦炒冬粉

廚房女漢子Ritas

鮮蝦可用來搭配許多不同的食材，利用蝦頭與蝦殼炒出香氣後煮些蝦高湯，實在是很適合用來炒冬粉，吸飽蝦...

鮮蝦、冬粉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、薑、蔥、辣椒、辣豆瓣醬、醬油、棕櫚糖或二砂、白胡椒粉、鹽

<三步驟快煮系列> 豉油王炒麵

芙芙

做了媽媽每天都想快煮快食，今次介紹三步驟快煮-豉油王炒麵，在家也可食到粥鋪炒麵滋味。 更多...

蛋麵、芽菜、蔥段、醬油、老抽、五香粉、糖