炒食譜、做法 - 共 1378 篇 - Cook1Cook食譜分享

肉蟹炒粉絲

過時過節做多了吃不完的食材隔天可以變成另一味美味小菜，但切記番熱食物不可以大火加熱，留意以下小心...

熟肉蟹、粉絲、水、蒜蓉豆豉、金蒜、香菜/辣椒

天氣咁凍 , 饑寒交迫 , 隨便簡單求其炒個牛肉麵做宵夜 , 唔洗食咁飽的 , 一大碟就夠了 ,...

乾麵、芽菜、牛肉、蔥、洋蔥、生抽、老抽、美極、鹽、糖

簡易平價小菜

魚泡、扎肉、生薑燒汁

平日到茶餐廳點這道炒河，喜歡跟侍應指明要「兜亂」。個人喜歡這種每條河粉都沾滿醬汁的吃法，...

牛肉、菜心苗、河粉、乾葱、蒜蓉、糖、油、生抽、生粉、水、糖、鹽、蠔油、水

使用家家戶戶都會有的食材，簡單好上手，任誰都能挑戰的一碗料理！介紹只要用大蔥和泡菜就...

酸泡菜、飯、雞蛋、大蔥（蔥白）、粗辣椒粉、一般醬油、鹽、黃砂糖、香油、芝麻鹽、食用油

善用營養豐富的白花椰菜來偽裝成白飯，與肉絲、蛋和蔥花炒出一盤大口吃也不會有罪惡感的肉絲蛋炒飯。 ...

白花椰菜（小型）、蛋、小里肌肉、洋蔥、紅蘿蔔、秋葵或青豆、蔥、醬油、黑胡椒粉、香油、鹽、醬...

腿蓉薑米炒飯係一款適合天氣寒冷時食用的炒飯 , 因為有薑米袪寒 , 食完個胃暖笠笠 , 金華火腿...

米飯、薑米、腿蓉、蔥花、雞蛋

新鮮白蝦，簡單的蔥、薑、蒜、辣椒快炒，少許鹽、酒、醬油就有好吃的料理一盤，重點就在處理白蝦的方法...

大白蝦半斤、蒜頭、薑、蔥、辣椒、鹽、糖、米酒、醬油、白胡椒粉

港式乾炒牛河很多人都喜歡，澳門茶餐廳有這個乾炒牛通，通心粉Q彈有口感，再加入牛肉，香濃的醬汁，快...

通心粉、牛肉、洋蔥、生抽、老抽、糖、青蔥

炒香香的培根與洋蔥、紅蘿蔔丁、青豆仁共炒，最後再加上甜玉米和巴西里葉，只用鹽和黑胡椒粉就好好吃，...

培根、洋蔥、紅蘿蔔、青豆仁、罐頭甜玉米、巴西里葉、鹽、黑胡椒粉