日式 食譜、做法 - 共850篇

日式叉燒麵

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

出街食一碗日式叉燒麵都唔平, 原來喺屋企整都唔難, 像真度都幾高下。(預早一日烹調會更入味和軟化...

有皮腩肉、熱水、薑片、日本麵、乾蔥頭、生抽、老抽、味醂、沖繩糖/冰糖

日式大板燒汁豆腐

applehoney

靈感當然係大板燒，今次不作加入在麵糊內的大板燒汁、相反淋在豆腐面上別有一番口感，材料對於一個每天...

軟豆腐、大板燒汁、手撕雞肉、海苔、白汁

日式豆豉羊栖菜（ひじきhijiki）

ximending

在日本煮羊栖菜常用油豆腐皮.但這樣油膩而我配豆豉.這樣比用油豆腐皮好味啊!豆豉去除羊栖菜海澀味,...

羊栖菜乾、豆豉、昆布柴魚高湯、昆布乾(可不加)、酒、味霖

煮食記錄: 日式雞肉丸炒烏冬

cici小廚房

早前參與日本食鳥協會的活動。活動後, 當然買了些日本雞肉回家品嚐, 其中日本雞肉丸極為喜愛。 日...

日本烏冬、日本雞肉丸、椰菜、茄膏、日式中濃醬汁

【影片】日式梳乎厘班戟 Japanese Souffle Pancakes 影片

成波之路

做這種班戟確實不算容易，把所有要注意的地方都記下來寫了這個食譜，希望大家都能成功吧！ 歡迎...

雞蛋、低筋麵粉、粟粉、泡打粉、鹽、原味無糖乳酪、菜油、純正雲呢拿香油、檸檬汁、砂糖、糖粉 ...

Lollipopcauli日式梳乎厘班戟 Japanese Souffle Pancake 影片

LollipopCauli

食譜影片: https://www.youtube.com/watch?v=FH_uoegB2E...

雞蛋、牛奶、低筋麵粉、雲尼拿油、糖、白醋

日式牛肉飯 (配水波蛋) 影片

木瓜廚房

大大碗嘅牛肉飯真係超滿足!! 自己整零難度，我冇專登買鰹魚或昆布汁，只用左一條白蘿蔔來做個汁底，...

牛肉片、洋蔥(切絲)、蘿蔔(切件)、冰糖、味醂、白飯、老抽、生抽、芝麻/紫菜碎/豆苗

《BB版》日式芝士麻糬波波

小高廚房

麻糬波波小巧可愛，外脆內軟有嚼勁。自家出品可減鹽、減芝士的份量，令我放心給小朋友食用，當作小吃 ...

糯米粉、木薯粉、Parmesan芝士粉 / 低納硬芝士碎 (原食譜35克)、鹽 (原食譜1...

日式柚子豚肉飯

慳家小師奶

今日想食清d, 就用清清哋嘅食材，煮餐日式飯！ 只用洋蔥，金菇同黑豚肉，再加埋柚子汁，就整咗餐...

黑豚肉、洋蔥、金菇、白飯、日式柚子汁、水

簡易日式親子丼（有片） 影片

mujima

天氣熱又懶的煮,親子丼是最方便的首選.只要有日本料理調味三寶（鰹魚粉，味醂，萬字豉油），所有材料...

白飯、雞扒 (去皮切件)、水、鰹魚粉、萬字豉油、味醂、糖、洋蔥、京蔥、雞蛋