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日式蒸蛋昆布柴魚高湯與蛋液比率為1:4.把它當作湯.配料少也沒問題.用快鍋易做出滑嫩蒸蛋.時間極...
雞蛋、昆布柴魚高湯、昆布削、鹽
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蕪菁(kabura)屬於十字花科的蔬菜.晚秋至冬天為旺季.與蘿蔔不一樣.易軟鮮甜味濃郁,在日本關...
蕪菁頭、鹽、薑絲、昆布柴魚高湯、酒、味霖
男人廚房
外皮像是餅乾一般，搭配Q彈濕潤的湯種麵包，整個麵包吃起來不但口感豐富還充滿了乳香，這樣聽起來高難...
高筋麵粉、水、湯種麵糊、高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、雞蛋、糖、牛奶、鹽巴、無鹽奶油、無鹽...
Meiyin
日式舒芙蕾班戟 Souffle pancake
雞蛋、牛奶、融化牛油、香草精、低筋麵粉、細砂糖、鹽、檸檬汁
Owenmama
要返工又想食到美味自製晚餐都唔係好難。 只要早一日解凍雞扒醃好， 第二日放工幾個字一家人就有美...
去皮雞髀肉去皮 （700ml）、洋蔥（切片）、小薯仔、甘筍、日式咖喱磚半盒 約120g、...
May豬有請
喝膩了味噌湯，
這次來點不一樣的。
蛤蜊鮮甜又可降低膽固醇，
簡簡單單但有營養又美味。
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蛤蜊（沙白）、蒜蓉、味醂、清酒、上湯、淡奶
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青花椰菜用少量昆布柴魚高湯燜煮,留著營養鮮味濃郁,好味＾＾
部落格(日文)
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青花椰菜、蒜碎、鹽、昆布柴魚高湯、酒
katiekitchen
這個30分鐘完成的牛仔骨 惹味的味道 自家調的燒汁 濃郁好味 洋蔥沾上了燒汁 好好味呢
牛仔骨、洋蔥、海鹽、黑胡椒碎、日本醬油、味醂、料理酒、水、糖
小月棧
Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...
雞腿肉、甜椒、日式照燒汁、生抽、鹽、糖、老抽
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天氣變冷了,蘋果旺季來囉~.用快鍋煮簡單快速軟.酸酸甜甜的蘋果香味足夠,健康好滋味甜點啊＾＾
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蘋果肉、味霖粨(可用酒釀)、砂糖、寒天粉、昆布粉(可用鹽)、水