日式蘋果羊羹 2017 年 11 月 07 日發佈 ximending 列印 0 3 1498 請稍等. 請稍等. 天氣變冷了,蘋果旺季來囉~.用快鍋煮簡單快速軟.酸酸甜甜的蘋果香味足夠,健康好滋味甜點啊＾＾ 部落格(日文) https://ameblo.jp/nisimon108/ 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 蘋果肉 100g 味霖粨(可用酒釀) 5g 砂糖 10g 寒天粉 1g(1包2g半包) 昆布粉(可用鹽) 少許 水 200cc 1取快鍋,放入蘋果肉,味霖粨,砂糖,昆布粉及水,蓋鍋蓋加壓2分鐘熄火待洩壓. 2開鍋蓋,放入寒天粉邊碎平果肉邊加熱,沸騰後續拌著加熱至少1分鐘,直到呈現濃稠狀熄火. 3倒入自己喜歡的模型,待凝固即可. TIPS *放多少砂糖,依自己喜好調整.
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