找食譜 食譜、做法 - 共9595

排序
  • 冬瓜薏米菊花茶

    Elaine袁太廚房

    呢款冬瓜茶煲起熱飲得 , 或待涼入樽雪凍又得 , 都同樣美味呢 ...... 詳情可瀏...

    冬瓜、乾菊花、甘旬、冰糖、水、生薏米

  • [BRUNO乳酪發酵機] 健康鹽麴 影片

    戀上味覺

    鹽麴(Shio Koji) 是米麴、鹽及水混合後再發酵的調味品,是一種非常傳統的日式調味料。鹽麴...

    鹽、米麴、水

  • 如意紅菜頭糕 影片

    家樂牌

    新年有咁多美食,當然唔少得寓意步步高升的賀年糕點! 唔鐘意食傳統糕點?不妨學整新派《如意紅菜頭糕...

    紅菜頭、細蝦米、臘腸、冬菇、松子仁、乾蔥頭、油、熱水、家樂牌鮮菇粉、黑椒粉、家樂牌鷹粟粉、...

  • 曲奇變奏 (Cookies base) 影片

    Sallyho莎莉豪

    做曲奇很簡單,一個牛油曲奇底,可以變出多款不同的組合,手功曲奇不難做,但功夫多多,花點心機即可以...

    牛油

  • 日式燉牛小排

    廚房女漢子Ritas

    用聖誕節剩下的食材,帶骨牛小排來做日式燉肉實在是太好吃了~鬆軟的馬玲薯和燉入味的紅蘿蔔,再加上肉...

    厚片帶骨牛小排、洋蔥、馬玲薯、紅蘿蔔、大蔥、青豆、蔥花、日式壽喜燒醬油、鹽、黑胡椒粉、米酒

  • [惹味湯 / 火鍋湯底] 泰式冬蔭功湯

    Elaine袁太廚房

    冬蔭功無論當湯飲或用來做火鍋湯底 , 都同樣美味 , 仲有蝦同草菇食添 , 好滿足呢 ........

    蕃茄、海蝦、冬蔭功醬、香茅、檸檬葉、紅辣椒、乾蔥頭、青檸、草菇、芫茜、魚露、南薑

  • 小熊麵包雪糕

    艾華斯

    大家都側起頭來,要賣萌嗎?還是「瞓捩頸」?

    高筋粉、可可粉、無鹽牛油、鹽、糖、淡忌廉、水、酵母、入爐朱古力粒、免調溫黑朱古力

  • 紅酒汁牛面頰 - Veal Cheek in Red Wine Sauce 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    牛得2塊面珠墩,聽落好似好矜貴,無論煮西餐,或情人節氹女上屋企食都啱使,今次試下整。 牛面頰需...

    牛面 1件、蒜頭、百里香、薯仔、牛奶、牛油、洋蔥、牛肉清湯、橄欖油、紅蘿蔔、月桂葉、喼汁、...

  • 金銀蛋青江菜干貝雞肉粥vs雲吞薄脆

    ivyskitchen

    新年第一道料理 當然要好吃又好聽 還要好意頭 就送給大家一道~ 金銀蛋青江菜干貝雞肉粥 ...

    干貝、雞胸肉、鹹蛋、皮蛋、青江菜、米、薑絲、雲吞皮

  • 醉乳鴿胗肝

    蜜薯薯

    天氣又好像回暖一點點,所以又可以做些冷盤,浸醉雞吃得多啦換下口味今次改用乳鴿和雞珍肝

    乳鴿、雞膶、雞腎、花雕酒、魚露、冰糖、香葉、花椒、八角、桂皮、小茴、陳皮