涼拌 食譜、做法 - 共147篇

【影音】涼拌毛豆 影片

陳媽私房

看電視，喝啤酒的最佳小菜涼拌毛豆，做法有夠簡單，自己做更安心！ 更多涼拌菜系列影片 ht...

新鮮毛豆、蒜頭、八角、辣椒、鹽巴、香油、黑胡椒粒

涼拌白玉苦瓜

假日廚房～好煮易

天氣越來越熱，最好吃涼拌菜，用新鮮白苦瓜，用最簡單的調味，做個開胃涼拌菜，夠消暑吧！ 如果...

白苦瓜

手撕雞肉涼拌 影片

肥野廚房

手撕雞肉涼拌 咸咸酸酸辣辣, 最適合現在這個天氣, 十分開胃

雞脾、蔥、薑、料酒、芫茜、小黃瓜、檸檬、蒜蓉、辣椒粉、白芝麻、油、生抽、陳醋、蠔油、鹽、麻...

(中國菜)涼拌雲耳

JessicaKitchen

涼拌前菜特別開胃,雲耳也可做主角

乾雲耳、蒜頭、辣椒(加減)、鎮江醋、麻油、生抽、糖

涼拌小黃瓜

廚房女漢子Ritas

酸酸甜甜、蒜味十足的涼拌小黃瓜，實在是簡單又好上手的開胃菜！不管是吃飯時當開胃菜，還是用來配麵食...

小黃瓜、蒜頭、辣椒、鹽、棕櫚糖或二砂、蔬果醋、香油

涼拌麻辣蓮藕片貓耳朵

YeungMa

帶有爽脆口感的藕片貓耳朵，加上汁醬的酸甜辣味道，絕對是一道開胃的前菜。 蓮藕能補氣養血、健脾養...

蓮藕、貓耳朵、芫茜、香醋、陳醋、四川麻辣醬、蒜蓉、蒸魚豉油/生抽、糖、花椒油

韓式涼拌大豆芽菜 影片

韓國年糕媽愛煮菜

今日與大家分享的是韓式涼拌大豆芽菜(Kongnamul muchim 콩나물 무침) ，這款不辣...

大豆芽菜、紅蘿蔔絲、青蒜、蒜蓉、鹽、炒香芝麻碎、韓國麻油

涼拌皮蛋

Helen Helen

夏天最適合食涼拌小菜，做法簡易惹味開胃，十五分鐘就完成。 歡迎追蹤FB 幸福小廚 會有...

皮蛋、蔥花、芫荽、蒜頭、青紅辣椒、生抽、鎮江醋、芝麻油、辣椒油、鹽

涼拌雲耳藕片

CarolTsang

蓮藕是養生食材，在悶熱的天氣，來個爽口又開胃的涼拌菜，是這個季節𥚃必不可少的選擇。 今日做了這...

蓮藕、雲耳、蒜蓉、薑茸、指天椒（視乎好辣程度自行加減）、芫荽、頭抽、鎮江香醋、糖、麻油、雞...

中式小菜🥘涼拌麻醬雞絲粉皮

janicocokitchen

夏日炎炎 吃什麼也沒有胃口 😋 所以做了個雞絲粉皮 自己做的雞絲粉皮 芝麻醬汁一定比...

雞柳、粉皮、青瓜、芝麻醬、雞汁、麻油、魚露、糖、糯米酒、醬油、水、辣椒油、白胡椒、鹽、白芝...