牛 食譜、做法 - 共751篇

威靈頓牛柳

高太廚房

威靈頓牛柳是英國一道出名的西餐菜式之一,香港只會在高級餐廳或酒店扒房才可以食到,這款扒不會太難整...

急凍牛柳約、乾雜菌、蒜頭、西班牙火腿、大塊酥皮、雞蛋、黑椒碎、鹽、英式芥末醬、雜香草、鹽

紅燒牛腱佐胡蘿蔔

小樹懶的生活

入口即化、筋軟肉嫩的牛腱 燉到入味的胡蘿蔔相輔相成 鍋蓋一開只有香氣逼人的食指大動 下麵煮...

牛腱、胡蘿蔔、洋蔥、八角、醬油、糖、格力高燉牛肉專用料理塊

朱古力牛奶奶凍

韓國年糕媽愛煮菜

簡易甜品～朱古力牛奶奶凍適合小朋友當小食，奶凍細細杯又好味，飯後當甜品都ok，做法容易不過需時凝...

魚膠片 gelatine leaves、牛奶、可可粉 cocoa powder、糖、牛奶、...

炆牛肋條 (Stewed ribs) 影片

Sallyho莎莉豪

隨意用調味炆下牛肋條，下入白蘿蔔，汁可伴飯，也可伴麵，有肉有菜，碟頭飯首選。 *** ...

牛肋條、韓國梨、韓國三醬、麵豉醬、蒜頭

咖哩牛筋牛展

Elaine袁太廚房

一碟香噴噴的咖哩 , 未食都已經流口水 , 不過可惜我冇份食呢 ...... 詳情可瀏...

牛展、牛筋、薯仔、蕃薯、西蘭花、利川咖哩汁、蔥、蒜頭、糖、水、薑

香草紅酒炆牛腱

Owenmama

加入混合香草同歐芹碎後， 整煲牛腱充滿香草芳香， 煮溶了的蔬菜配料令紅酒汁料濃稠美味; 加埋軟腍...

急凍牛腱、小洋蔥、西芹、番茄、紅甘荀、混合香草、歐芹碎、紅酒、水、小茄膏、冰糖、生抽、砂糖

錫蘭紅茶牛軋糖/鳥結糖 (棉花糖版) 影片

小月棧

Youtube 煮食頻道 :小月棧 Google blog: 小月棧 http://litt...

無鹽牛油、白朱古力、棉花糖、奶粉、錫蘭紅茶茶葉、花生

【影片教學】慢煮茶滷牛腱 影片

老娘的草根飯堂

平常滷牛腱，肉質常常會太韌或者太柴 很多時一切表層就會散開 但內裡還是韌，但我還是很喜歡吃牛...

牛腱、蒜頭、蔥、薑（姆指一節大小）、冰糖、料酒、醬油、老抽、水、草果、八角、桂皮、香葉、小...

牛奶哈斯

胖仙女

充滿濃醇牛奶香的牛奶哈斯，口感柔軟，是大人和小朋友都很喜歡的麵包種類。操作和塑形都很簡單，除了可...

高筋麵粉、鹽、糖、蛋、玄米油(或奶油)、鮮奶、新鮮酵母、【表面材料】、蛋液

[簡易食譜] 五香滷水牛展 影片

LoveKellyKitchen

我吾食牛，但都會煮俾小朋友食，用滷水做簡單又方便，而且好入味，D汁阿仔話用來撈飯一流! Fac...

牛展 (大約400g)、生抽、老抽、五香粉、冰糖、胡椒粉、薑 去皮、蔥 切段、水、花椒、八...