牛 食譜、做法 - 共762篇

牛奶饅頭(無泡打粉低糖配方)

祖媽。育兒。飲食。親子分享

牛奶饅頭是祖祖常吃早餐之一。 坊間的饅頭多數有泡打粉，祖媽終於做到又大又靚的饅頭了。

中筋麵粉、牛奶(可用配方奶)、糖 (可用黑糖)、菜油、酵母

紅燒牛肉干拌麵 影片

唔熟唔食Cook King Room

天氣熱熱地，整個干拌麵/冷麵食下啦:)

牛腱、牛尾、豉油、魚露、糖、米酒、豆板醬、八角、五香粉、桂皮、丁香、薑、蔥、芫茜、牛角椒、...

粉葛牛蒡清熱去濕素湯

CelineW

天氣又濕又噏 去濕是有必要的

粉葛、牛蒡、赤小豆、扁豆、紅腰豆、陳皮、蜜棗

蜜糖牛油麵包

慳家小師奶

小師奶一直都好鍾意食honey butter bread, 但自己就好少整！ 因為呢款包高水份...

高粉、水、牛油、蜜糖、酵母、鹽

紅燒牛肉麵

小樹懶的生活

筋軟Ｑ彈肉汁入味滑嫩～黏黏軟軟的筋與汁汁入味的牛肉簡直入口即化～使用紅酒更能提味使得牛肉湯多了一...

牛腱、胡蘿蔔、洋蔥、油蔥、滷包、紅酒、醬油、鹽

芋香牛奶甜饅頭

廚房女漢子Ritas

軟Q的饅頭，用了牛奶和芋泥，除了增添了香氣，冷了後還是ㄧ樣軟Q不發硬喔！ 也歡迎到女漢子的臉...

中筋麵粉、無糖保久乳或鮮奶、白砂糖、即溶酵母、蒸熟的芋泥、沙拉油

清湯蘿蔔牛腩 影片

LoveKellyKitchen

阿仔order要炆牛腩當然要照辦，炆多少少第二日食仲入味！ Facebook: Love Ke...

牛坑腩、白蘿蔔、薑、蔥、水、鹽、冰糖、花椒、八角、香葉、薑、魚袋

簡易滷牛腱

廚房女漢子Ritas

滷牛腱其實很容易喔～只要記得善用煮滾和燜泡的方法，牛腱就會又軟又好吃喔～ 也歡迎到女漢子的臉...

牛腱、市售滷包、薑片、蒜頭、蔥、大蔥（擺盤用）、醬油、糖、米酒、鹽

黑啤炆牛肋條 影片

肥野廚房

而家天氣咁凍, 炆嘅餸令人食完暖笠笠, 用啤酒炆肉可以令肉質更鬆軟, 而黑啤就更能提升肉味

牛肋條、洋蔥、黑啤、油、薑、鹽、雞味濃湯寶、白醋、百里香、紅糖、月桂葉、牛油、面粉

紅燒牛腱

廚房女漢子Ritas

一道冬天的暖胃料理，帶點微辣的家常紅燒牛腱，無論是配飯、搭麵或是沾麵包都非常好吃～ 也歡迎到...

牛腱（也可用牛腩）、薑片、蒜頭、蔥、市售滷包、米酒、鹽、紅燒料、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、豆瓣...