高太廚房
金蠔是初晒不足一個月的蠔豉,價錢相對亦十分昂貴,但自製金蠔只需要4個小時,但價錢是市面的2折,製...
新鮮生蠔
成波之路
食材簡單就是要花點功夫，但絕對值得的！
(台灣南部叫作肉燥飯，而台灣北部會叫作滷肉飯)
乾蔥頭、連皮五花腩、五香粉、頭抽、油膏、米酒、水、八角、冰糖、麻油、烚雞蛋、白飯、蔥花
MrsPsKitchen
這個是我的無敵薯蓉！超幼滑美味！在西餐廳常到的，在家做也超簡單！只要留意一些細節，便做到高級餐廳...
馬鈴薯、牛奶、牛油
Ann Kok
新年小吃簡單做，脆脆的杏仁瓜子脆片，是最受歡迎新年小吃之一。
歡迎大家來到Ann的小廚房~ ht...
杏仁片、瓜子、麥芽糖粉、白芝麻【烤香】、白色油紙
花媽甜心派
現烤的比利時鬆餅裡包著濃濃的乳酪絲
無論當早餐或是午茶的點心都非常適合喔
一口吃下還牽絲...
蛋、細砂糖、鹽巴、牛奶、酵母、高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油
Sasa自家煮意
將雪櫃剩下的材料，來個大變化！食得辣的朋友可以加入辣椒油炒！
長尖椒5條約215克、煙肉4片約100克、煙熏豆腐乾5片約260克、、幼鹽
蜜薯薯
台灣不少菜色都以＂滷＂字行頭，MACSHUSHU 示範此菜式時，大家都有重回台灣的感覺。有空時做...
五香豆腐肝、五花豬肉、雞腳、海帶、滷水料、老抽、生抽、水、薑片、冰糖、花椒八角、上碟配料、...
高太廚房
蜜餞多春魚是用了自製甜豉油加了蜜糖,煎香多春魚後加入汁料,待多春魚吸了汁料後,效果亦很理想......
多春魚、味椒鹽、自製甜豉油/豉油、蜜糖
mrssiuchu
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低筋麵粉、無鋁泡打粉、無鹽牛油 (放室溫回軟)、初搾椰子油、糖、蛋、低脂牛奶、椰絲、椰子片