小高廚房
家中沒有慢煮棒，卻有一台可調節温度的蒸爐，用來低溫烹調慢煮蜜餞叉燒就最適合不過，原汁原味好Jui...
梅頭豬肉 (我用半肥瘦黑毛豬梅頭肉)、叉燒醬、玫瑰露酒、生抽、蜜糖(or 麥芽糖)、清水
小月棧
Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...
Oreo、淡忌廉
鐵朗
黃酒煮雞就多，今次用清酒煮，少少酒香不太濃，好味 😍😍😍
清酒、冰鮮雞、乾枝竹、蒜頭、乾蔥、薑、胡椒粉、雞粉、魚露、糖、麻油、蔥段
慢煮春嫂
簡簡單單一個日式照燒雞, 加多碗白飯野菜又煮好一餐啦。
無骨雞扒/雞脾肉、醬油膏/豉油、味醂、鹽、糖、蒜頭、胡椒粉
CookingCaCaT
一向好中意飲清酒嘅我，襯放假有時間去街市買餸。買咗我最喜愛嘅紫色蜆番屋企。今次買嘅蜆，檔家表示唔...
蜆、薑（切絲）、蒜頭（切粒）、芫茜、蔥 （切段）、清酒、雞湯
SamSamKitchen
#新手都有能力煮嘅大餐
#簡單冇難度
#好食程度拍得住出面餐廳
急凍青口、牛油、橄欖油、蒜蓉、洋蔥(切碎)、白酒、淡忌廉(whipping cream)、...
慢煮春嫂
天氣開始熱啦, 係時候食D清新開胃菜式! 今日同大家分享個簡單快手嘅帶子~
帶子、柑汁、豉油、檸檬汁、味淋、鹽、黑胡椒
小月棧
每口也是濃濃的新鮮士多啤梨味，加上這個配方
Youtube:小月棧 https://www...
淡忌廉、煉奶、士多啤梨
慢煮春嫂
夏天就嚟到喇，係時候要減減磅。今日整個慢煮紅菜頭沙律，平時喺街買一盒紅菜頭沙律都要七八十蚊一盒仲...
紅菜頭、沙律菜、意大利黑醋、鹽、黑胡椒、其他配料