煮 食譜、做法 - 共1017篇

慢煮紅菜頭沙律 影片

慢煮春嫂

夏天就嚟到喇，係時候要減減磅。今日整個慢煮紅菜頭沙律，平時喺街買一盒紅菜頭沙律都要七八十蚊一盒仲...

紅菜頭、沙律菜、意大利黑醋、鹽、黑胡椒、其他配料

慢煮花雕醉雞 - Sous Vide Drunken Chicken 影片

唔熟唔食Cook King Room

天氣嚟緊開始熱，會唔會對一個可以預先準備定嘅醉雞有興趣？呢個慢煮版本可以保證胸背位都好滑，鞋嘅機...

雞、冰糖、當歸、紹興花雕酒、魚露、蔥、薑、開水

無水煮~番茄牛肋條 影片

CelineW

不用花太多時間炆煮，用鑄鐵鍋就能炆煮出焾軟又入味的牛肋條 https://m.facebook...

牛肋條、蕃茄、薯仔、乾蔥頭、蒜頭、紫洋蔥、潮州辣椒油、韓式醃肉醬、海鹽

日式醋煮白菜

ximending

醋煮這個方式不僅多提食材原味,酸味不會重,不敢吃酸酸的也可接受.花椒與白菜很塔~.像醋溜白菜,日...

白菜、鹽、辣椒、四川花椒、白米醋、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

慢煮醉雞卷 影片

慢煮春嫂

自家製台灣做法醉雞卷。 開胃前菜小食。

去骨雞腿、枸杞、紹興酒、雞湯、鹽、糖

慢煮牛扒配露荀 影片

慢煮春嫂

係屋企都可以煮到完美牛扒! 做法超簡單! 認識慢煮以後煮扒就唔會再Overcook啦!

牛扒、鹽、黑椒、露荀、橄欖油/牛油

煮食記錄: [薑汁臘味炒芥蘭]

cici小廚房

煮食記錄: [薑汁臘味炒芥蘭] 天氣涼涼地, 加上為了清存貨, 所以煮了這就個最受人歡迎的...

芥蘭、臘腸、潤腸、蒜蓉、薑汁、紹興酒、鹽、糖

西式煮食記錄: [車厘茄芝士羅勒長通粉]

cici小廚房

每次去某間 pizza店 , 都會點羅勒車厘茄意粉, 番茄的酸甜和羅勒葉的香, 可以稱上無敵組合...

車厘茄、啡磨菇、羅勒葉、長通粉、芝士羅勒醬、橄欖油、鹽、黑胡椒

(煮食影片)蜂蜜牛油杏仁 ~ 這個配方不會太甜，吃多了也不怕胖。 影片

小月棧

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

杏仁、蜂蜜、牛油、砂糖

《在家輕鬆煮》豉椒炒聖子

Zareen媽媽

行街市見到聖子王好抵喎，$100有6隻。但整蒜茸蒸，又好似好悶! 好，把心一橫，整個爆鑊氣嘅豉椒...

聖子王、青燈籠椒、紅尖椒、洋蔥、蒜泥、辣豆豉、紹興酒、蠔油、生抽、糖、紹興酒、豆粉