煮 食譜、做法 - 共1016篇

排序

  • 香草忌廉白酒煮蜆 (蜆食譜三)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    朋友分享貝澳蜆，我整咗三款蜆餸, 我自己覺得呢款最惹味。 我的facebook專頁會有更多食譜...

    大蜆、蒜蓉、乾蔥蓉、新鮮香草、鹽、白酒、有鹽牛油、淡忌廉

  • 勝瓜煮大蜆 (蜆食譜二)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    勝瓜吸收大蜆鮮甜味道, 勝瓜特別美味, 如果加多一點上湯, 可變成節瓜大蜆湯水。這些蜆是朋友去貝...

    大蜆、勝瓜、蒜頭、鹽、上湯

  • 醋煮金針菇

    ximending

    金針菇配醋,不常看.但鮮甜味濃郁好味囉~.醋香開胃,不妨試做啊^^ 昆布柴魚高湯作法 h...

    金針菇、蒜碎、辣椒、酒、味霖、白米醋、鹽、昆布柴魚高湯(可用水)

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  • 油鹽水粉絲煮蜆

    蘇清_蘇菲亞

    有熱湯、有粉絲飽肚、有海鮮唔肥^o^。 獨自享受一煲仔，都不錯！:-D

    蜆、泰國粉絲、薑、乾蔥、蔥、大頭菜、芫荽、芹菜、胡椒粉、麻油、糖

  • 慢煮 泰式豬頸肉 炒出前一丁 (淺談慢煮的缺點) 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    今集找數先，整個網友之前有提議過嘅豬頸肉炒出前一丁，豬頸肉係我認為慢煮肥肉中嘅極限今集就講下其實...

    豬頸肉、香茅、青檸葉、紅蔥頭、蒜頭、南薑、辣招、豉油、老抽、魚露、白胡椒粉、芫茜蔥、出前一...

  • (煮食影片)養顏烏髮醋泡黑豆 影片

    小月棧

    Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

    陳醋、生黑豆

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  • 日式醋煮獨木(うど udo)

    ximending

    獨木(うど udo)是野菜之一.早春出來.而帶點苦澀味.這種蔬菜配醋與山椒(日本花椒)好搭~.不...

    獨木(うど udo)、山椒(日本花椒)、酒、味霖、白米醋、鹽、昆布柴魚高湯

  • 慢煮糖醋金沙骨

    高太廚房

    慢煮糖醋金沙骨是用了蒸爐慢煮方式去將金沙骨浸熟,,然後再煎香兩邊,肉質嫩滑,配上了酸甜的糖醋汁用...

    急凍金沙骨磅半約、砂糖、生粉、幼鹽、白胡椒粉、蘋果醋、咸水梅、唿汁、茄汁、片糖、食用凍開水...

  • 水煮歐姆蛋

    廚房女漢子Ritas

    利用韓式水煮蒸蛋的原理，加了許多歐姆蛋的用料！增加了口感和營養，當早餐搭配麵包也好適合啊！ ...

    雞蛋、批薩用起司、洋蔥、培根或火腿、小蕃茄、甜椒（紅、黃、綠）、蔥、羅勒、水、鹽、黑胡椒粉...

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  • 包脆口！慢煮脆燻蹄 (豬手冷盤前菜) 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    有無覺得係出面食到嘅燻蹄質素成日都好參差，有時間試下做個慢煮嘅版本，呢個係個簡單做法，簡直零失敗...

    豬手、白鹵水料、草果、魚露、花雕酒、鹽、糖、指天椒、白醋、薑