R.L. 料理研究室
又到了鳳梨的產季
是時候來做點當季食材料理了
這次分享經典的組合
鳳梨+川耳+雞肉
隨便...
雞肉塊、川耳、鳳梨、蔥段、薑絲、以下為調味料------、醬油、糖、米酒
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素食之選
惹味三杯翠瓜杏鮑菇
翠玉瓜、杏鮑菇、九層塔、蔥、薑、蒜頭、乾葱頭、指天椒、三杯醬料-生抽、三杯醬料-麻油、三杯...
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【家常食譜】薯仔炆雞翼 Braised Chicken Wings with Potatoes ...
雞中翼 Chicken mid joint wing、薯仔 Potato、糖 Sugar...
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酸辣惹味
今次食譜選用了翠宏的涼拌紅油及魔鬼辣椒粉
別有一番風味!
薯仔、蒜頭、紅蔥頭、蔥、指天椒、翠宏涼拌紅油、翠宏魔鬼辣椒粉、白醋、陳醋、生抽、花椒油
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甜香脆脆酥
🥢材料
厚切方包 2塊
奶油 150g
幼砂糖 適量
🍳製作方法
...
厚切方包、牛油、幼砂糖
懶人包太太
成功了!煎Pan 🍳 菠蘿蛋糕!
仲快過電飯煲
做好麵糊
焗8分鐘便完成
少糖...
雞蛋、罐頭菠蘿、溶化無鹽牛油、菠蘿汁、白糖、低筋麵粉、黃梅醬、熱水
貓糧
天氣熱都不想做飯了!不妨預先煮好涼拌菜式,喜歡時便拿出來吃,凍食熱食也方便~ 爽爽脆脆又帶點鹹甜...
牛蒡、甘筍、白芝麻、醬油、味醂、料理酒、糖、麻油
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【家常食譜】肉鬆炒四季豆 Stir fry string bean with minced po...
四季豆 String bean、免治豬肉 Minced pork、蒜頭 Garlic...