• 煮頁
  • 找食譜
  • 熱門食譜
  • 找分類
  • 品牌專區
  • 商店
  • 影片專區
  • 烹飪班
  • 專題文章
  • Cook分任務
  • 關於我們
  • 發表食譜
  • 發表文章
  • 登入
  • 註冊
Cook1Cook Logo
發表食譜 發表文章
熱門搜尋 羅漢果水 西洋菜湯 蒸蛋 豆腐 蓮藕湯 蕃茄薯仔湯 五指毛桃 雞翼 南瓜 牛油果

費城牛肉芝士三明治

2022 年 07 月 15 日發佈 Uncleray Foodlab 列印
費城牛肉芝士三明治
  • 1
  • 3
  • 890
請稍等. 請稍等.
費城牛肉芝士三文治,其實就是薄牛肉,加洋蔥和芝士的包。

本集我加了如何製作蒜蓉牛油和焦糖洋蔥, 這些都是北美洲飲食文化中常用的配料!

Facebook address:
https://www.facebook.com/Uncle-Ray-Food-Lab-104753544660685

食譜影片

查看影片詳情

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 牛油 40克
    • 蒜頭 2瓣
    • 粗海鹽 3g
    • 洋蔥 一至兩個
    • 肉眼扒 350 g
    • 瑞士芝士 3 片
    • 熱狗包 三隻
    • 啡蘑菇 七隻
  • 1蒜蓉牛油 a. 牛油放入微波爐略融化 b. 蒜心切走 c. 蒜頭切碎 d.把粗鹽放在蒜粒上,用刀把粗鹽蒜粒抹為蒜蓉 e.蒜蓉和牛油一起混合 f.在熱狗包上抹上蒜蓉牛油,放入多士爐焗烤
  • 2焦糖洋蔥 洋蔥炒至焦糖化
  • 3炒蘑菇片 a,蘑菇片要使用高火去炒 b,加入鹽及胡椒粉 c,蘑菇片炒至軟身便關火備用
  • 4炒牛肉片 a,牛肉片也要高火快炒 b,加入鹽及胡椒粉 c,牛肉炒至半熟,關火備用 d,芝士放在牛肉片上
  • 5將所有材料放入麵包內便完成了
TIPS
1.製作焦糖洋蔥火候很重要的, 使用大火會容易把洋蔥炒焦
2. 加入一點清水, 用大火水分炒去後,再轉中火,洋蔥很快炒至深色

Tags:

  • 牛
  • 牛肉
  • 芝士
  • 洋蔥
  • 三明治
  • 牛油
  • 啡蘑菇
  • 肉眼扒
  • 蒜頭

有 0 人交功課

上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入
看更多留言
Uncleray Foodlab
金牌廚師
  • 食譜 56
  • 文章 0
  • 粉絲 25
請稍等.

品牌專區更多

  • 原味戚風蛋糕
    Toshiba HK
    Toshiba HK
    原味戚風蛋糕
  • 開心腰果露
    Philips Home Living生活管家
    Philips Home Living生活管家
    開心腰果露
  • 【快餐店滋味】蘑菇飯 Mushroom Rice
    Cook1Cook
    Cook1Cook
    【快餐店滋味】蘑菇飯 Mushroom Rice

相關食譜

  • 芝士西蘭花鹹牛肉焗薯

    芝士西蘭花鹹牛肉焗薯

    by YeungMa
  • 黑椒牛肉潛艇三明治【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

    黑椒牛肉潛艇三明治【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

    by KasoKitchen
  • 安格斯藍牛柳配黑椒汁

    安格斯藍牛柳配黑椒汁

    by Truman
  • 甘藍菇菇牛肉鍋 (影片食譜)

    甘藍菇菇牛肉鍋 (影片食譜)

    by 米太廚房手記
  • 日式咖哩牛肉

    日式咖哩牛肉

    by Uncleray Foodlab

相關文章

  • 今晚食乜餸 | 三餸一湯  牛油燒汁煎羊架 紙包焗鱈魚柳 煙肉芝士焗西蘭花 蘑菇忌廉湯

    今晚食乜餸 | 三餸一湯 牛油燒汁煎羊架 紙包焗鱈魚柳 煙肉芝士焗西蘭花 蘑菇忌廉湯

  • 蕃茄味,芝士味,牛肉味,想要什麼味有什麼味,怎麼這麼任性,因為是我做的!

    蕃茄味,芝士味,牛肉味,想要什麼味有什麼味,怎麼這麼任性,因為是我做的!

  • 今晚食乜餸 | 三餸一湯  籚筍炒牛肉 麻婆豆腐 蒜蓉牛油蒸海蝦 椰皇黑樅菌烏雞湯

    今晚食乜餸 | 三餸一湯 籚筍炒牛肉 麻婆豆腐 蒜蓉牛油蒸海蝦 椰皇黑樅菌烏雞湯

  • 推介8款牛肉食譜,香氣十足,補氣養胃。

    推介8款牛肉食譜,香氣十足,補氣養胃。

  • 【今晚食乜餸】節瓜牛肉湯|金華火腿炆鴿|鹹蛋肉碎浸小棠菜|洋葱豬扒|三餸一湯食譜 (2023年1月20日)

    【今晚食乜餸】節瓜牛肉湯|金華火腿炆鴿|鹹蛋肉碎浸小棠菜|洋葱豬扒|三餸一湯食譜 (2023年1月20日)

熱門Tags

  • 牛油
  • 蛋糕
  • 生粉
  • 豆腐
  • 橄欖油
  • 辣椒
  • 鮮奶
  • 麵粉
  • 無鹽牛油
  • 排骨
  • 炆
  • 意粉
  • 瘦肉
  • 忌廉
  • 白飯
  • 海鹽

交功課

0%

食譜留言

Cook1Cook Logo Email Address:

時令食材 / 全部

  • 祛濕湯
  • 魚
  • 涼菜
  • 芒果
  • 祛濕/消腫/減肥
  • 苦瓜
  • 夏季涼爽
  • 排骨
  • 糖水
  • 熬夜/失眠/上火/清熱
  • 雞翼
  • 青瓜
一起分享烹飪心得,令你愛上料理!
立即下載,隨時隨地學煮餸!

2023 © Cook1cook.com All Rights Reserved.程式耗時:0.4069
聯絡我們 | 私隱條例 | 使用條款 | 訂貨及送貨安排