找食譜 食譜、做法 - 共41495篇

西式高湯｜自制牛高湯 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

牛高湯在西餐中都是很常用的, 除了在超市中買牛湯粒外, 其實都可以在家中自制的, 今次就和...

牛尾、牛骨、洋蔥 A、洋蔥 B、甘荀、西芹、京蔥 (白色部份)、水、京蔥 (綠色部份)、百...

泡菜炒五花腩Kimchi Duruchigi

JessicaKitchen

材料非常簡單,不會失手的一道料理

五花腩、泡菜、紅蘿蔔、泡菜汁、醬油

【家常食譜】咖喱牛腩Stewed Beef Brisket in Curry Sauce 影片

Cook1Cook

煮咖喱牛腩的工夫雖然比較多，但煮好之後牛腩軟滑惹味、咖喱醬汁層次豐富，而且可以一次煮多啲分幾餐食...

牛腩 Beef brisket、薯仔 Potato (Cut into pieces)、洋...

【香草牛油檸檬雞】一鍋料理 30分鐘有菜有肉 影片

Carlina

快靚正一鍋熟食譜，香草牛油檸檬雞。30分鐘有菜有肉，簡易快速，啱晒忙碌嘅你❤️️

雞全髀、蘆筍、牛油、百里香、番茜、蒜頭、檸檬

【一鍋到底】塔香香菇肉燥

R.L. 料理研究室

我還蠻喜歡吃肉燥飯的 不過外面賣的肉燥大部分都蠻油的(吃得很香! 最近看著肚子上的三層肉 ...

豬絞肉、乾香菇(中型)、蔥、蒜頭、九層塔、以下為調味料-------、黑胡椒粉、五香粉、米...

油炸鬼糖水 影片

Chaomum Cooking

事源有位朋友的朋友說油炸鬼可以煮糖水，還很好吃，我那位朋友跟我分享後，好奇心驅使下，我忍不住嘗做...

隔夜油炸鬼、雞蛋、冰糖、水

鹹肉粽 影片

Chaomum Cooking

示範如何包粽！準備材料、包粽、到煮粽，所有注意細節全部告訴你！超詳細講解！ 此食譜約包15隻粽...

乾粽葉、糯米、去皮綠豆、豬腩肉、冬菇、大乾瑤柱、花生、鹹蛋黃、老抽(豬五花肉調味)、五香粉...

處理乾粽葉 影片

Chaomum Cooking

分享浸粽葉、洗粽葉、煮粽葉的心得和注意地方

乾粽葉

佃煮蘑菇 影片

貓糧

不少朋友都十分愛吃菇，但要買一瓶小小的日本佃煮蘑菇醬往往要二三十元。自家製作佃煮蘑菇其實也很容易...

喜歡的鮮菇2-3款、乾香菇片、洋葱、木魚花（鰹魚碎）、薑泥、日本醬油、味醂

黑糖馬拉糕 影片

廚娘的365日

馬拉糕，是粵式茶樓的一種糕點，是香港及廣東茶樓常見的點心，隔水蒸製而成。其特色是顏色金黃、口感鬆...

雞蛋、淡奶、酵母、溫水、低筋麵粉、黑糖、鹽、吉士粉、菜油、泡打粉、梳打粉