蒸 食譜、做法 - 共1468篇

「蒜蓉蒸蝦」

Carline Ki

「蒜蓉蒸蝦」蝦蒸熟後，顏色鮮豔，美味可口。 用蒜汁將蝦醃製20分鐘，然後在蝦上撒上少許蒜蓉，...

鮮蝦、蒜頭、紹興酒或米酒、雞粉、鹽

番茄肉碎蒸水蛋 影片

鐵朗

有蔬果有肉有蛋，小朋友最啱 🤣🤣

免治豬肉、番茄、雞蛋、水、糖、生粉、蔥粒、芫茜碎、保鮮紙或錫紙

蒜蓉蒸鮮魷

J's Kitchen

見街市魷魚仔好新鮮，買左黎試整🐙蒜蓉蒸鮮魷🐙,加埋粉絲墊底一齊蒸，索曬d汁就更加原汁原味。

魷魚、蒜頭、粉絲、辣椒仔、蔥花

黑松露扇貝蒸水蛋

SamSamKitchen

平凡嘅蒸水蛋用黑松露醬帶出點點嘅高貴！☺️

扇貝、蛋、雞湯、鹽、胡椒粉、黑松露醬

陳皮蒜蓉豆豉蒸白鱔

蜜薯薯

白鱔即是鰻魚，廣式食法是配會將味醬醃料去蒸，非常送得飯的一道菜，蒸出來的汁真係撈飯都好好食㗎

白鱔、豆豉、蒜蓉、塩、生粉、米酒、白胡椒粉、陳皮絲、欖角、熟油、糖

栗子臘腸雞絲蒸飯（電鍋版）

May豬有請

買了一些已去衣的栗子肉， 想做栗子燜雞又想吃煲仔飯⋯ 一於將所有材料放進電鍋， 按下開關便...

雞腿肉、栗子、臘腸、米、葱白、蒜蓉、雞粉、生抽、紹興酒、糖、麻油

蒜蓉金針蒸肉餅 影片

鐵朗

好送飯的蒸餸 😍😍😍

免治豬肉、金針、蒜頭、乾蔥、辣椒碎、糖、雞粉、麻油、蔥粒、黃酒、生粉

冬菇魚肚蒸雞球（棉花雞）

Lai Vivien

師奶仔最鐘意煮大人小朋友都鐘意食嘅餸，呢個冬菇魚肚蒸雞球好送飯，冬天食又暖笠笠

冬菇、雞扒（或雞脾起骨）、魚肚（或超市發好嘅炸魚肚）、（雞球）、薑米、蠔油、生抽、糖、玫瑰...

冬菇馬蹄蒸肉餅

NikoKitchen

你一定喺屋企食過媽媽整嘅蒸肉餅，點解咁好味？要做出彈牙爽口嘅冬菇馬蹄蒸肉餅，記得用上半肥瘦豬肉，...

免治梅頭半肥瘦豬肉、馬蹄、鮮冬菇、生抽、糖、生粉、胡椒粉、麻油、水

【蒸焗系列】順德銅盤雞 影片

肥舅父

一道順德名菜銅盤蒸滑雞，只需要一個易潔鑊，在家安坐十分鐘就煮到？順德銅盤雞做法食譜 附影片教學 ...

雞、大頭菜、紅棗、生抽、生粉、紹酒、蔥、乾蔥頭、薑、鹽、糖、胡椒粉