食譜、做法 - 共457

排序
  • 【百花蒸釀茄子】

    moonmoonkitchen

    好多人會問我 點解日日都諗到煮咩餸 時不時又有新菜式 無他 煮俾愛人們吃的 當然落足心機 不時不...

    茄子、蝦膠、葱粒、生抽、老抽、麻油、糖、水

  • 【木耳炸菜肉絲蒸豆腐】

    moonmoonkitchen

    住家小菜 以清淡為主 豆腐是一種健康的材料 蒸好加少少材料在上面 已經很美味

    布包豆腐、木耳炸菜、瘦肉、葱花、油、胡椒粉、酒、蠔油、生抽、黃糖、麻油

  • 【鮮魷蒸豆卜】

    moonmoonkitchen

    今日介紹一味蒸餸 鮮魷加豆卜 豆卜放在底 上放鮮魷 蒸好了豆卜索晒味好正

    鮮魷、豆卜、蒜茸、鹽、醬油、麻油、酒、胡椒粉、油

  • XO醬濃濃白汁波菜蒸扇貝【XO點嚐矜貴】

    志在煮大全

    比手掌還要大的扇貝,夠矜貴了吧!配上能夠提鮮的XO醬,將新鮮特大扇貝的鮮味發揮得林漓盡致!矜貴的...

    特大扇貝、菠菜、忌廉、鮮奶、牛油、XO醬

  • XO醬蒸象拔蚌【XO點嚐矜貴】

    Sasa自家煮意

    平時買象拔蚌多數用來打邊爐,呢一次新嘗試將象拔蚌和李錦記XO醬結合,竟然擦出火花,家人食得好滋味...

    新鮮細象拔蚌、薑、蔥、李錦記XO醬、李錦記鮮味生抽、熟油

  • 粿條蒸鮮蝦

    sandra的幸福料理

    這道粿條蒸鮮蝦 可放入家中宴客的菜單 用簡易的醬汁清蒸鮮蝦 搭配粿條增加飽足感 清爽不油...

    白蝦、粿條、青蔥、薑絲、辣椒、鰹魚和露、開水、米酒、香油

  • 大孖醬蒸排骨

    佛羅倫斯小廚房

    早幾年買了一樽大孖豆豉蒜蓉醬,可是放到過期也未用,真的很浪費。週末再次去買醬料後蒸排骨。出爐聞到...

    新鮮排骨、大孖豆豉蒜蓉醬、蠔油、白酒、生粉、胡椒粉、砂糖

  • 古法蒸滑雞

    JanJankitchen

    15分鐘內完成超滑嘅蒸雞,配合榨菜、紅棗、冬菇、陳皮來蒸,別具風味!陳皮理氣,紅棗保身又保血!煮...

    雞扒2大塊、小紅棗8粒、鮮冬菇8朵、榨菜5片、陳皮1角、薑片4片、醃料: 生抽、鹽、糖、麻...

  • 清淡素食 - 蒜蓉蒸勝瓜

    芙芙

    很多時煮菜都會下蒜,特別是蒸的菜式,加多多蒜蓉,再加點醬油就已經很美味了。 詳細可以cli...

    勝瓜、蒜頭、橄欖油、醬油

  • 蒜蓉剁椒蒸金針菇

    GaiaKitchen

    早前教大家整咗剁椒,今日就黎整個重口味的素菜,蒜蓉剁椒蒸金針菇.看上去咁鮮艷既色已經好有食慾啦,...

    金針菇、鹽、黑椒、蒜蓉、剁椒、蔥油