餐包 食譜、做法 - 共31篇

排序

  • 超鬆軟簡單叉燒餐包

    小煮婦 littlewife

    用了水合法、低發、老種，打了18分鐘薄膜就有了！焗完非常鬆軟，拉到一絲絲。放到第2天仍舊。配上自...

    包底 老種 80 克 烏越粉 250 克、牛奶 190 毫升 牛油 25 克 糖 30 克...

  • 咖啡餐包 [17小時中種法]

    roboman

    預早準備中種，放入雪櫃 17 - 72 小時內隨時備用。麵團加入了中種之後，麵包的質地會變得十分...

    中種材料︰、高筋麵粉 (70%)、牛奶 (40%)、即溶酵母 (1%)、麵團材料︰、高筋麵...

  • 黑糖提子全麥餐包 ~ 湯種法 ~

    小高廚房

    這款麵包加入湯種搓揉，令麵包吃起來更鬆軟！ 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ...

    ：、雞蛋1隻 + 牛奶 =、湯種、黑糖、高筋麵粉、全麥粉、鹽、即溶酵母(Instant d...

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  • 紅莓棉花牛油小餐包

    我的烘焙廚房

    好香牛油味, 好軟, 好食, 啱晒仔仔

    高筋面粉、低筋面粉、全蛋、牛奶 / 水、三溫糖、鹽、酵母、無鹽牛油、紅莓

  • 牛油餐包

    李媽媽樂廚

    一杯香濃咖啡或奶茶，再配一個牛油餐包也可成精美的早餐!只要到以下的Facebook專頁按"Lik...

    高筋粉、24小時發酵老麵、請參看24小時老麵發酵製作、http://beckylydial...

  • 吞拿魚小餐包

    yumbakery

    用湯種做的麵包太鬆軟了(湯種做足，但下次決定把餡料再填滿一點。 (可做12個) (湯種做法可...

    牛奶、雞蛋、湯種、糖、鹽、高筋麵粉、5g酵母、牛油、礦泉水浸吞拿魚、沙律醬、全蛋液

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  • 香蔥薯仔餐包（爆拉絲，無添加糖）

    Allyleung

    薯仔做成咖喱的、切絲炒的、烤的⋯怎麼做都是我喜歡吃的，做入麵包中更愛吃，薯蓉的加入令到麵包更保濕...

    材料：、薯蓉、無鹽牛油、沙律醬、鹽、雞蛋、牛奶、酵母、高筋麵粉、香蔥

  • 甜薯小餐包

    Jojo Low

    松軟甜薯小餐包 給孩子做為早餐是最好的選擇！

    麵包粉/高筋粉、底筋粉、鮮奶、酵母、牛油、糖、蛋、甜薯泥、奶粉

  • 南瓜小餐包

    mrssiuchu

    也請支持我的FB PAGE~ https://www.facebook.com/mrssiu...

    白神山天然酵母G、高筋麵粉、鹽、糖、脫脂奶粉、蛋1隻 + 水、北海道南瓜片、無鹽牛油 (放...

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  • 煮吧*初試牛油餐包

    大小姐‧日嘗事

    煉奶包是大小姐心中對做麵包的小小星火，但已足夠引發山林大火了。因為第一次做包後的翌日已經做多一個...

    高筋麵粉、低筋麵粉　、即溶酵母　、鹽　、糖　、溫水　、溫牛奶　、有鹽牛油