芝麻小餐包 2017 年 09 月 20 日發佈 慳家小師奶 列印 0 15 4684 請稍等. 請稍等. 自從買咗廚師機，整包真係快好多！ 將所有材料放哂落廚師機，15分鐘唔洗已經打好粉團！ 今次做小餐包，唔落油都非常軟熟！ 再加埋芝麻，香到震！ 九個芝麻餐包仔好快清哂！ 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 高粉 280g 芝麻粉 20g 芝麻 10g 蜜糖 15g 酵母 3g 鹽 3g 水 200g 鮮奶 少許 1將所有材料放入廚師機打混。 2將粉團修圓。 3發酵大至兩倍。 4粉團分成9份，修圓發酵。 5發酵大至一倍，包面上搽上鮮奶。 6焗爐預熱180度，焗18-20分鐘。
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