手搓芝麻方包 2017 年 05 月 17 日發佈 慳家小師奶 列印 1 13 3098 請稍等. 請稍等. 想食方包～ 想食得健康～ 又想有少少味～ 芝麻方包係個好選擇！ 芝麻又香又健康，用嚟整方包一流呀！ 食材 高粉 280g 雞蛋 一隻 水 140g 酵母 3g 鹽 3g 糖 15g 芝麻粉 30g 黑白芝麻粒 適量 1將所有材料搞混。 2如果想更有口感，可加入黑白芝麻粒！ 3搓至光滑後修圓。 4發酵大至兩倍。 5排氣後分十份，放入焗盤。 發酵大至一倍。 6焗爐預熱200度焗10分鐘。 降低至180度焗8-10分鐘。 方包外脆內軟～ 正！
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