白鱔 食譜、做法 - 共21篇
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豉汁白鱔煲仔飯（鑄鐵鍋有飯焦版）
肥美香口的白鱔， 配上煲仔飯不能缺少的飯焦， 再加上自家調配的煲仔飯豉油， 每口都令人回味...
米、白鱔片、豆卜、豆豉、蒜蓉、油、鹽、糖、葱花、指天椒、生抽、老抽、水、冰糖
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甘甘香蒜蓉豆豉白鱔蒸粉絲（LC 21 buffet）
白鱔跟粉絲都係我超喜歡嘅食材，我更常將粉絲當主食添！兩者一起烹調簡直絕配！粉絲吸收甘香肥美白鱔的...
去骨白鱔、粉絲、蒜頭豆豉醬、蒜蓉 、油 、清雞湯 、蔥粒 、指天椒粒
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XO醬炒白鱔【XO點嚐矜貴】
白鱔是一款名貴食材,亦是一款適合節日及宴客菜式之一,今次用了李錦記XO醬去炒白鱔,味道亦相當之夾...
白鱔肉(細條1條)約、長青椒、長紅椒、薑、李錦記XO醬、李錦記特級蠔油、紹興酒、鹽
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豉汁炆白鱔
豉汁炆白鱔是一款很惹味的菜式!自己很喜歡食白鱔,送飯都好適合!用作過時過節請客菜式亦都很適合.....
白鱔、蔥、蒜頭、豆豉、生粉、冰糖、食用開水、魚露、老抽、麻油、紹興酒、鹽、生粉、食用開水
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