孜然 食譜、做法 - 共26

排序
  • 咖哩孜然雞翼

    SamSamKitchen

    新嘗試!!! 人見人愛嘅雞中翼... 點煮都咁好味!!!

    雞中翼、咖哩粉、黃薑粉、孜然粉、米酒、鹽

  • 孜然甜椒

    ximending

    先烤至焦黑剝皮不僅口感變好,更多提鮮甜味. 配孜然好搭,香味足夠留著甜椒原味.不妨試做囉^^ ...

    甜椒、蒜碎、辣椒、孜然粒、葫蘆吧粉、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯

  • 孜然燒雞翼 影片

    肥野廚房

    超級好味道!如果鐘意孜然粉嘅味道一定要試

    雞翼、孜然粉、五香粉、白胡椒粉、玫瑰露酒、生抽、老抽、芝麻油、紅糖、蒜蓉、辣椒粉

  • 孜然絲瓜

    ximending

    絲瓜帶土味.配孜然不會土味太重,香味平均剛剛好啊!瓜類有降火效果,適合炎熱夏天食用^^ 昆...

    絲瓜、鹽、蒜碎、辣椒、孜然粒、葫蘆吧粉、酒、味霖、昆布柴魚高湯

  • 孜然牛肋腩片

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    最近愛上孜然醃肉, 這種香料當你煎肉或炒肉時會發出陣陣香味, 還有牛肋腩唔一定要炆, 切成薄片煎...

    牛肋腩、乾蔥、蔥、紅辣椒、鹽、孜然粉、糖、生抽、粟粉、油、魚露、椒鹽

  • 孜然牛肉花生小魚

    胖仙女

    熱炒店很受歡迎的花生小魚干做個變身,加入花椒和孜然香料,短時間就可以炒出一盤具麻、辣、香的下酒菜...

    牛肉絲、辣椒、丁香小魚、去皮花生、米酒、醬油、白胡椒粉、花椒粒、孜然粉、鹽、糖

  • 孜然洋蔥薯仔

    Stew

    超級惹味的洋蔥薯仔,看著簡單,但是吃過后你 絕對會愛上的一款家常小菜。

    薯仔、洋蔥、幹辣椒、鹽、生抽、老乾媽、孜然

  • 《香蒜孜然蘆筍肉卷》

    米太廚房手記

    孜然辛香冶味,搭配紅肉非常棒!加入自家醃製的蒜片,做個簡簡單單的肉卷,汁也不用做,帶點新疆燒烤風...

    火鍋豬枚肉片、泰國蘆筍、香草油泡蒜、孜然粉、鹽、黑胡椒

  • 孜然烤肉片

    Cookingmommy

    新疆香料孜然.獨特的味道與蒜味搭配可解油膩香味更是增加食慾.自己做料理比外面吃得更安心

    羊肉火鍋片、孜然粉、白芝麻、蒜頭、調味料、孜然粉、醬油、米酒、蠔油、五香粉

  • 孜然焗鮮菇

    ChinYuKitchen

    孜然粉味道濃香, 別以為只用來醃肉辟腥去羶, 其實用來配搭其他食材, 如茹類或茄子同樣有驚喜! ...

    鮮冬茹、調味料、海鹽、孜然粉、辣椒粉、橄欖油