魚食譜、做法 - 共 1446 篇 - Cook1Cook食譜分享

瑤柱冬菇鮑魚雞粒荷葉飯

荷葉淡淡的清香包著惹味多料的炒飯，用蒸的方式令飯緊緊地鎖住，能讓荷葉香味滲透入飯內，可口入味。最...

乾荷葉、罐頭鮑魚、雞柳肉、冷飯、冬菇、瑤柱、蛋、蒜蓉和紅蔥頭蓉、櫻花蝦、蔥花、芥蘭頭、蠔油...

大家抗疫其間常留家自煮，諗菜單諗都好頭痛；為你們介紹呢個Owenmama家常菜，希望啱你...

半肥瘦豬絞肉、切件鹹魚、馬蹄、薑蓉、蛋白、老抽、生抽、砂糖

今次用個超快方法整焗薯！唔洗烚薯仔！一個水波爐就攪掂！（係水波爐可用焗爐同微波爐！）...

美國焗薯、粟米、吞拿魚、沙律醬、牛油

馳名湘菜，在家煮零難度，仲可以自由調教辣道，啱晒我呢啲想食辣但又唔食得辣嘅人=P 剁椒醬是一種...

大魚頭、蔥花、薑絲、生油、生粉、胡椒粉、紹興酒、鹽、糖、剁椒醬、蒜蓉、糖

新春及過時過節，飯桌上必有魚，寓年年有餘。於街市魚檔買了條鮮鱒魚作「炸酸甜魚」肉質鲜美，加上酸甜...

鰽魚（或黃魚）、紅椒、乾蒜頭、薑、車厘茄子、蔥花、菠蘿粒、芫茜

今個新年諗左煮咩好餸同屋企人一齊迎接鼠年未呢？🐭團年飯同開年飯咁最重要當然要精心準備一下，今次教...

石班魚、米酒、鹽、水、蛋黃、生粉、番茄、紅椒、黃椒、洋蔥、糖、白醋、番茄醬、葱絲

做玉子燒剩下的鰻魚，可以用來做鰻魚炒飯或者壽司，這次我做了鰻魚牛油果飯卷，加上沙律醬和蟹籽，完全...

壽司米、醋、砂糖、鹽、鰻魚、牛油果、青瓜、紫菜、沙律醬、蟹籽

簡單製作出一鍋特色魚湯。

油甘魚魚鮫、京蔥、泡菜、白味噌、味醂

買了大澳出品的咸魚醬，用嚟炒菜都好方便。

咸魚醬、豆苗、蒜頭、魚露、鹽、糖、火鍋白豚肉片

魚翅瓜瓜肉一絲絲，感覺好像魚翅一樣，瓜肉纖維相當豐富，有清熱解毒功效。

魚翅瓜、栗子、南北杏、蜜棗、薑片、豬展、水