關於下廚這一條不歸路。
【Beef bourguignon】
很多人覺得紅酒燉牛肉很複雜，其實不會不會～只是燉煮要花比...
牛肋條、牛番茄、洋蔥、西洋芹 (if any)、蒜頭、鴻喜菇、紅酒、高筋麵粉、月桂葉、番茄...
關於下廚這一條不歸路。
【週末10分鐘上菜—Gambas al Ajillo】超級有名的tapas，西班牙蒜味蝦～！立馬...
白蝦、橄欖油、乾辣椒、大蒜、新鮮parsley、白蘭地酒或雪莉酒、匈牙利辣椒粉paprik...
關於下廚這一條不歸路。
最近很流行用陶鍋/砂鍋來煮飯，自從上次入手了這個日本大陶鍋之後就常常做陶鍋料理。陶鍋煮出來的飯又...
米、水、舞菇、烹大師、日式淡醬油/ 煮物醬油、昆布
男人廚房
米漢堡一直是速食店的熱門餐點，看起來好像很複雜、很困難，但其實只要簡單的材料和幾個步驟，你也能做...
白飯、豬梅花肉片、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、四季豆(斜刀切)、生菜、白芝麻、鰹魚醬油(醬油)、米酒...
戀上味覺
一個人吃飯很多時都很難買菜，可以在假日多做些香草蕃茄醬汁放冰櫃，讓忙碌工作過後，回家即可享用美味...
蕃茄、雞蛋、長通粉、迷迭香、羅勒、冷麵汁
SamSamKitchen
自家快靚正食譜…… 超級好下飯！！！
歡迎到訪Sam Sam Kitchen...
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免治豬肉、蛋、鹽、糖、胡椒粉、沙茶醬、老抽
SamSamKitchen
吃膩了豉椒炒蜆…… 來試試海鮮醬炒蜆…… 味道一樣ichiban!
歡迎到訪Sam Sam...
蜆、蒜蓉、指天椒、海鮮醬
MrsPsKitchen
這個簡單易做的葡萄肉桂麵包捲，如不喜歡肉桂味道，可省略肉桂粉。可加葡萄乾，核桃，果仁等，口感豐富...
高筋麵粉、酵母、無鹽牛油、牛奶、蛋、溶化無鹽奶油、紅糖、葡萄乾、肉桂粉
Amyの私人廚房
美麗開胃的前菜小點心，微酸香甜的蕃茄帶有淡淡紅酒的氣味，帶著點酒香、微甜、柔軟、多汁，閃耀著紫紅...
小蕃茄、紅酒、二砂糖
SamSamKitchen
簡易小食…… 冇得輸！
歡迎到訪Sam Sam Kitchen...
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鯪魚滑(或蝦滑、墨魚滑)、芝士條(或用芝士粒)、麵粉、蛋、麵包糠