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蝦膠蒸豆腐 (附蝦膠製作)

自從入手水波爐，煮多左好多蒸嘅菜式，呢個餸連整蝦膠只係用左30分鐘，唔駛預先醃定，好岩諗唔到食咩...

急凍蝦仁、百福蒸煮豆腐、蛋白、粟粉、鹽、蒜溶 (可略，視乎是否怕腥)

鰹魚半敲燒是高知地區最出名的美食，是一種略為烤熟的鰹魚片。食用時，搭配洋蔥、薑與蒜，再加上鹽巴或...

煙燻蘿蔔（切末）、細蔥、蘘荷（切絲）、薑（切絲）、鰹魚（帶皮片狀）、鹽、醬油、美乃滋、檸檬...

今次用左個橙皮當器皿又靚又慳番洗多一隻碗..HAHAH..岩晒我這個懶人啦...至於材料亦係十...

橙、水、糖、大菜

不時不食，每個月都有不同的時令食品當造，夏天尤其多。春末時浸梅子酒，初夏到處都聞到芒果，盛下就是...

荔枝（去皮去核後連汁）　、紅桑子　、砂糖　、檸檬　

喝一口有如戀愛般的香濃滋味~ 草莓與牛奶融合出粉紅好味道^^" 更多美味料理請到~ ...

冷凍草莓、牛奶、蜂蜜

連續三個星期日食蟹,用咗三種煮法, 第一次用油鹽焗, 第二次用薑蔥焗蟹, 第三次用胡椒炒蟹...

大肉蟹、黑胡椒碎、蒜頭、乾蔥頭、薑片、雞湯、［茨汁］蠔油、［茨汁］生抽、［茨汁］老抽、［茨...

日前參加了天下雜誌的『共享世代。我們的時代』計畫，我很幸運的獲選並到新加坡跟著Chef Andr...

麵茶粉、雞蛋、豆漿、花生粉、冰淇淋、香菜

好軟綿好蓬鬆……好好吃喔！吃膩了烤箱版的，換換電子鍋版的口感很不一樣喔！其實不是每位媽咪家裡...

鮮奶、雞蛋、低筋麵粉、植物油、砂糖【自行增減】、，不加也可以喔！

只要兩種材料，不用加糖或忌廉就可以做出這種神奇的雪糕，快試試吧！歡迎到面書專頁讚好！有更多食...

熟透香蕉 (中至大型)、OREO 夾心餅乾

蚵仔煎為一種流行於台灣、日本及大陸的閩南地區的著名小吃，是用新鮮的蠔、蔬菜（多用茼蒿）、雞蛋及太...

蚵仔約48g、蔥段 4棵 (切粒)、木薯粉 4湯匙、粗鹽 1茶匙、粟粉 1湯匙、...