半熟蜂蜜布丁凹蛋糕
2015 年 07 月 21 日發佈 關於下廚這一條不歸路。
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第一次做半熟布丁凹蛋糕就成功! 我是用20cm的鑄鐵平底鍋做的喔! 本來打算做半熟爆漿凹蛋糕的結果烤一下就熟了變成布丁蛋糕,也超級好吃( ´ ▽ ` )ノ 配方和做法都是參考蘇發福日記,不過烘烤的時間我縮短了很多~用可以進烤箱的鑄鐵鍋或蛋糕模都可以做喔!
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TIPS
烘烤的時間試不同烤箱而定,烤至表面凝固但移動鍋子會有液體晃動感即可。我是160度約烤個20分鐘,若想要爆漿更明顯烤15分鐘時就要確認一下
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