蜂蜜流心凹蛋糕 2014 年 07 月 14 日發佈 lulukitchen 列印 5 17 8679 請稍等. 請稍等. 喜歡半熟蛋糕的朋友，可以試試製作~~ 流心一刻真令人感動！ 食材 （1-2人） 1小時內 食材 蛋黃 3隻 全蛋 1隻 糖 20g 蜜糖 1湯匙 低筋麵粉 20g 雲利拿油 2滴 1將蛋黃、全蛋、糖、蜜糖及雲利拿油放入大盤中 2將打蛋器開低速，將材料攪勻 3準備另一大盤加入溫水，幫助打發蛋糊 4打蛋器開高速打發蛋醬，需將8分鐘左右，蛋糊可畫8字，並不消失就OK! 5篩入麵粉，輕輕拌勻 6預熱焗爐170度，將蛋糊放入6吋圓膜，焗16分鐘 7蛋糕出爐時脹脹地 85分鐘後，蛋糕就開始凹啦~~成功!!
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