莞荽的娘
豆腐吸收花椒的香氣與麻,結合了濃郁的醬汁~回味無窮多扒一碗飯♪
茶籽堂苦茶油、細絞肉、板豆腐或嫩豆腐、花椒粒、蔥末、胡椒粉、花椒粉、五香粉、辣椒粉或辣油、...
大小姐‧日嘗事
早兩天,左髀給了我一大袋蕃茄。一個個都比拳頭還要大,而且樣子滑嘟嘟紅噹噹,本來想做個麻醬蕃茄豆腐...
蕃茄 、甘荀、洋蔥、蒜頭、煙肉、雞湯、水、月桂葉、米粒、急凍粟米粒
janicescookbook
有日同朋友講起薏米紅豆可祛濕, 即刻上網搵呢種祛濕茶嘅做法: 薏米和赤小豆用水浸一陣, 細火煲一...
薏米、赤小豆、水
牛嫂廚房
熱到冇胃口,最好整啲辣味涼拌菜醒醒神,開下胃~醃好後,放喺雪櫃幾日都冇問題,隨時攞出嚟食都得!
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材料請參考步驟
卷一廚房
豬扒是指一塊塊豬肉,近肋骨豬柳位置。煮法以煎、炸(吉列)同燒烤為主。
豬扒 1塊、漢堡飽 1個
高太廚房
XO醬蒸蝦仁豆腐是用了急凍蝦仁及嫩滑豆腐加入了XO醬去蒸,材料簡單,做法亦容易,是一款很適合日常...
急凍蝦仁、嫩豆腐、蔥、XO醬、豉油、海鹽、胡椒粉
卷一廚房
黑胡椒在印度是草藥, 具有解毒,止嘔止痛功效, 其强烈刺激的味道,使用少许黑胡椒就能達到很好的治...
雞脾 2隻、青瓜1條、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵、蕃茄 1個、黑胡椒粒 少許
卷一廚房
手拍青瓜是夏日凉伴美食之一, 今次以麻辣口味刺激又濕又熱的天氣! 與味覺玩遊戲!
日本青瓜4條、乾雲耳 適量
卷一廚房
三文魚亦稱鮭魚, 廣受歡迎, 尤其三文魚刺身乃人氣高企食品之一,但除了當刺身壽司外,烹調三文魚的...
三文魚扒 1塊
卷一廚房
Pancake (班),亦稱英式熱香餅或美式鬆餅等, 看起來簡單, 製作難度低. 多一點點心思...
班麵糊材料、鮮鷄蛋 x 4隻、脫脂奶或水 230ml 或1杯